1 juillet 2020 11:00Antonina Starovoit
Recette de meringue aux baies naturelles étape par étape: cuisson au four
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La meringue aux baies est une excellente occasion non seulement de manger délicieusement, mais aussi de garder sa silhouette en ordre.
Avantages de la baie Meringue tout d'abord, ils résident dans son naturel et son excellente composition, que bien d'autres desserts peuvent envier. Un tel plat satisfera non seulement votre envie de manger des bonbons, mais vous aidera également à ne pas en avoir trop.
Tu auras besoin de:
- 1 blanc d'oeuf
- 60 g de sucre
- 0,5 cuillère à café sucre vanillé
- 20 g de purée de baies
Méthode de cuisson:
- Hacher les cassis en purée et passer au tamis.
- Ensuite, allumez le four et préchauffez-le à 100 degrés.
- Mélangez le blanc d'œuf avec la purée de baies.
- Battez le mélange en une mousse.
- Ajouter le sucre avec un filet.
- Fouettez le tout ensemble jusqu'à ce qu'il soit moelleux, stable.
- Placer le parchemin sur une plaque à pâtisserie et planter la meringue.
- Sécher le dessert à 100 degrés.
- Temps de séchage d'une heure et demie à trois heures.
- Saupoudrer le dessert fini de sucre glace.
Piratage de la vie
Lorsque la meringue est prête, elle se détache bien du parchemin.
Rappel
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