Air pâte avec une croûte dorée et les miettes sucre, les odeurs de cuisson... Quand la maison monte en flèche la saveur de cuisson - est toujours un jour férié. Profitons de leurs scones maison de la maison, petits pains recette record!
Si vous pensez pâtisserie à cuire préparer dur et long, vous vous trompez. Buns cuire tout le monde peut, bien sûr, devra faire le travail et le temps, rouler si vos manches et aller ...
BUN thé parfumé
INGRÉDIENTS
- Lait - 3 tasses
- Sucre - 1 tasse
- Oeufs - 4 pcs
- Farine - 8 verres
- Beurre - 125 g
- Levure - 1 pt
- Sel - 1 c. cuillère
- Sucre vanillé - 1 n
- Soda - une pincée
- Pour lubrifier la pâte:
- Beurre - 150 g
- Sucre - 1 tasse
- Egg - 1 pc
CUISSON
1. Dans le lait chaud ajouter le sucre, le sel, le beurre ramolli, bien mélanger.
2. Par ailleurs, battre les oeufs et ajouter le lait.
3. Tamiser la farine, mélanger avec du sucre de vanille, de la levure séchée, le bicarbonate de soude, sous agitation dans le mélange de lait et d'oeufs pétrir la pâte.
4. Disposez la pâte dans un récipient profond, graissé avec huile végétale, couvrez avec un couvercle ou une serviette et mettre dans un endroit chaud pendant plusieurs heures approchées.
5. Lorsque la pâte lève, il est possible de former petit pain:
- Diviser la pâte en petites boules, de la taille d'une balle de tennis
- Rouler chaque boule dans une crêpe
- Graisse de gâteau de beurre fondu, saupoudrer de sucre (1 c. cuillère) et le rouleau à rouleau
- rouleau plié en deux, légèrement aplatie au sommet et zaschipnut extrémités ouvertes
- incision de rouleau le long du centre du court d'inflexion 2-3 cm vers les extrémités ouvertes
- petit pain « Déployer » - coupé du milieu aux côtés
6. Buns mettre sur une plaque à pâtisserie huilée et laisser tremper pendant 15-20 minutes.
7. Bun lubrifier l'oeuf battu et envoyer dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 30-40 minutes.
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