On sait que la nourriture de haute qualité - la clé de la santé de toute la famille. Nous essayons de préparer pour leurs proches, non seulement savoureux, mais aussi des aliments sains. Mais parfois, la qualité des produits achetés dans le magasin, en dépit de son coût considérable, est décevant. Il est dommage, quand vous voulez traiter des êtres chers, par exemple, du poulet cuit ou de bouillon aromatique avec croûtons, et quand vous offrez une maison d'oiseau, elle est pas la première fraîcheur. Pour éviter d'acheter des produits de qualité inférieure, il y a quelques réglages mineurs, qui nous a dit l'hôtesse de l'expérience.
que déterminer la fraîcheur de la viande, Vous devez appuyer dessus avec votre doigt. Si la dent est serré rapidement, cela signifie que la viande fraîche. En outre, lors du choix de la viande, attention à sa couleur. Boeuf doit être rouge, l'agneau - un peu plus sombre, de veau - rose, porc - rose pâle. Et, bien sûr, ne pas acheter la viande si elle est humide, glissante ou collant au toucher. myasko frais doit être sec et ne colle pas aux doigts.
frais hachéVous pouvez également définir la couleur: il devrait être rouge ou rose pâle, selon le type de viande, dont il est fait. Vieux, vicié dans une bœuf magasin, gris. Vous devez également faire attention aux taches sombres dans la farce, ils suggèrent que la viande rassis ajouté.
Si vous achetez du boeuf frais, il ne devrait pas être sec, mais doit mettre en évidence le jus rouge clair. Dans le cas contraire, il y a beaucoup de tendons et du cartilage.
poulet achat attirent l'attention sur son apparence. Et il est non seulement la graisse rose et lumière douce (poulet avec de la graisse jaune sera difficile), mais aussi l'intégrité de la peau et la forme des carcasses - ils ne doivent pas être déformés. Les jeunes peau de poulet est pâle avec des écailles visibles sur les jambes.
Aussi, ne soyez pas inutile de vérifier l'oiseau au toucher - si elle est collante, cela signifie que le poulet dans sa vie ont reçu des antibiotiques.
Les saucissons et saucisses avec une inoffensive fleur blanche poudreuse si la surface du produit est sec, et le raid peut simplement effacer. Si elle est toujours collante et le goût d'acheter une saucisse dans tous les cas impossible.
la qualité du lait dans une bouteille transparente peut être déterminée déjà dans le magasin. Il suffit de faire attention à son apparence. Il doit être épais, blanc pur. couleur bleutée du lait dit qu'il a été fortement diluée.
À la maison, vous pouvez vérifier la qualité, si mettre une goutte de lait sur une surface plane. Baisse est restée intacte? Le lait est bon. Je nivelée? Vous glissais produit dilué avec de l'eau.
fruits surgelés, légumes et petits fruits Ils doivent être stockés dans le magasin à une température supérieure à -18 degrés. Vous pouvez le vérifier en regardant le réfrigérateur thermomètre.
Et savoir si les produits sont décongelés avant (et sont totalement inadaptés à manger) peut être, examiner de près le paquet. Si elle a des traces de givrage ou de gonflement - avant un produit défectueux.
Pour vérifier si le pain de propechen est bon, assez pour faire pression sur elle avec votre doigt. produits de boulangerie bien cuit récupérer rapidement la forme après le pressage. Il y avait une dent? Pain non dopekli. Ne prenez pas ce produit, il est insipide et malsain.
déterminer Les pâtes de qualité à base de blé dur Il peut être en couleur. Si la pâte est trop pâle ou anormalement vif, laisser sur le comptoir.
Selon le type peut être déterminée et une bonne figure. brisures de riz est considéré comme une perte de production et ne devrait pas se rendre aux magasins. Par conséquent, inspecter le colis avec gruaux: si elle est trop grains endommagés, ce produit ne vaut pas dépenser de l'argent.
œufs fraisvous pouvez déterminer si vous regardez à la lumière. A l'intérieur peut être vu assombrissement? L'œuf ne convient pas à la consommation humaine. Vous pouvez aussi secouer doucement l'œuf. Si vous entendez les reniflements, la protéine est déjà en train de devenir liquide. Cet œuf peut encore être mangé, mais il est préférable de le faire le plus tôt possible.
Si vous êtes un fan de grains de café, vérifiez sa qualité par cœur. grain qualitatif devrait facilement diviser, reste donc ferme et sèche. grain tendre - un signe de produits gâtés. Pour vérifier le café moulu, faites confiance à votre sens de l'odorat. Il devrait être la saveur propre, pas trop forte, sinon le café contient des arômes. Préférez-vous instantanée? tasse de café inférieure cuillère à café d'eau. Produit de qualité dissout rapidement, même sans agitations et ne laisse aucun résidu.
Le sucre devrait être facilement entrecoupé dans le paquet et ne laisse pas de grumeaux. Dans le cas contraire, il est alimenté avec de l'humidité et humide, et vous devrez payer pour l'eau au lieu de sucre, d'ailleurs, on ne sait pas quel type d'humidité, et s'il est dangereux pour votre santé.
Dans la bouteille avec de l'huile de tournesol ne devrait pas être précipité. Il indique que l'huile est oxydé et un goût amer.
beurre naturel Il doit être en gras (pas moins de 82,2%). Si le produit proposé vous gras ci-dessous, il y avait quelques suppléments à base de plantes. Et si on ne dit pas dans la gamme de produits, nous avons affaire à un fabricant peu scrupuleux.
La couleur de ce blanc d'huile, jaunâtre ou légèrement crémeuse. Trop lumineux saturé couleur jaune pâle ou indique des produits de mauvaise qualité ou forgeage. Si vous bord de paquet juste otognete, vous ne verrez pas ses traces blanches parce que l'huile est si gros qu'il ne faut pas les laisser.
Et ne pas oublier d'apprendre, Quels sont les 5 produits dans tous les cas ne peuvent être achetés dans les supermarchés.
