Ail - un légume qui empêche le développement d'infections. Surtout en hiver.
L'utilisation d'un couteau,
Cette méthode est utilisée par de nombreux chefs professionnels. Sa particularité réside essence dans le fait que gousse d'ail est nécessaire de mettre sur une planche à découper, puis appuyez dessus avec un couteau avec une grande lame. Après que peler facilement séparés.
secouer
Si vous mettez les clous de girofle dans un bol en métal, et le couvercle avec un autre plus petit et fortement fortement secouez, vous pouvez effacer l'ail pelée en grandes quantités pendant 10-20 secondes. Il vous suffit de choisir les gousses du brou et couper les pointes.l'eau froide
Cette méthode convient que le temps de nettoyer le manque d'ail sec. Tête doit être divisée en clous de girofle et les déposer dans une tasse d'eau froide pendant 10-20 minutes. Inconvénient de cette méthode peut être appelée que, pour enlever la mince Ploen avec les clous de girofle ont généralement encore d'utiliser un couteau.
micro-onde
Pour les déchets facilement peau, l'ail peut aussi être envoyer pendant 15-20 secondes au micro-ondes.
rappel
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