Faveur de framboises est difficile à surestimer, il contient beaucoup de vitamines et de minéraux utiles: vitamines B et C, le manganèse, le fructose, les cétones - stimulateurs de lipolyse. Comment garder cet avantage en fait à la maison?
Plus les baies sont cuits, les propriétés plus utiles sont perdues. Nous vous offrons 3 recette la plus douce, ce qui contribuera à préserver non seulement le bénéfice de cette baie miracle, mais aussi vous enchantera avec une saveur incroyable tout l'hiver.
framboises en purée avec le sucre
INGRÉDIENTS:
Framboise - 1 kg
Sucre - 1,5 kg
PRÉPARATION:
1. Pour un tel bourrage « cru » prendre l'ensemble des baies mûres. Framboises réassembler, supprimer les sépales, il ne faut pas se laver.
2. Verser dans un bol de framboises en verre et versez le sucre, puis moudre tolkushkoy en bois jusqu'à dissolution complète et uniforme du sucre. La confiture de mouture plus, moins il est stratifié dans le temps de stockage.
3. Stériliser les pots et placez-la confiture fini. Saupoudrer une cuillerée de sucre sur le dessus et fermez le couvercle.
4. confiture de magasin est un must dans le réfrigérateur.
Jam "Réunion d'orientation"
INGRÉDIENTS:
Framboise - 1 kg
Sucre - 1 kg
PRÉPARATION:
1. Framboises réassembler, enlever les feuilles et sépales. Verser dans des couches de bol, saupoudrer chaque couche de sucre. Laisser à température ambiante pendant 3-4 heures, jusqu'à ce que les baies ne laisseront pas le jus.
2. Placez le bol sur feu doux et en remuant constamment, porter à ébullition. Comme point d'ébullition, retirer la mousse. Après la confiture commence à bouillir ébullition pendant 5-7 minutes et éteindre.
3. Préparer à l'avance les banques, leur bon lavage et stériliser. Poser le chaud confiture sur les banques et rouler.
4. Tournez le pot à l'envers et se termineront bien refroidir ils progressivement. Gardez un besoin de se coincer dans un endroit sombre cool.
confiture de framboise avec l'agar-agar
INGRÉDIENTS:
Framboise - 1 kg
Sucre - 750 g
Citron - 1 pc.
Agar - 1/2 c
PRÉPARATION:
1. baies Remontez, versez le sucre et tolkushkoy de bien pétrir.
2. Verser dans une casserole, mettre le feu et porter à ébullition. En remuant de temps, faire cuire les confitures 9 minutes, puis ajoutez l'agar-agar, le jus d'un citron et laisser cuire encore deux minutes.
3. Une autre confiture versez chaud dans les boîtes stérilisés avant et retroussées. Stocker dans un endroit sombre cool. Laissez-vous être délicieux!
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