Que ce soit le gâteau, ou le pudding, ou lasagne. Appelez ce plat peut être différent, une chose est importante: la préparation, il est extrêmement simple. Et il se pourrait bien devenir la base pour un dîner de famille ou le déjeuner. Certes, rigatoni, il y a un inconvénient: si votre famille essayer au moins une fois, vous devez cuisiner ce chef-d'œuvre régulièrement. Soyez prêt pour cela.
ingrédients: L'huile d'olive - 1 cuillère à soupe, boeuf haché - 400 grammes, l'ail - 3 sel de dent -. 1 cuillère à café de poivre - ¼ cuillère à café, tomate sauce - 200-300 g, les pâtes rigatoni (les conduits) - 400 g de parmesan (broyé) - 1 er, mozzarella (fraisage) -. 1 Art.,
Comment se préparer:faire bouillir les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce que l'état al dente ( « ferme à la dent »). L'eau est essoré, lavé et versez les pâtes dans un bol. Ajouter un peu d'huile d'olive, mélanger. Dans une poêle à frire chaude l'huile d'olive, étaler la viande hachée et faire frire jusqu'à ce qu'il soit prêt. Ensuite, ajoutez l'ail haché, le sel et le poivre. Remuer. Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter jusqu'à consistance épaisse - 20 minutes.
Pâtes et Saupoudrer de parmesan râpé et remuer. Ensuite, prendre un moule en deux parties pour la cuisson. Rigatoni et la diffusion comme indiqué sur la photo.
Lorsque le formulaire est complètement rempli, versez la sauce sur le dessus. Répartir sur le dessus. Et mettre dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes.
On obtient alors la forme, saupoudrez mozzarella déchiqueté et encore mettre au four pendant 10 minutes. Notre rigatoni prêt! Ils peuvent être dégustés avec grand plaisir!
ASTUCES
Si vous ne le faites pas rigatoni, prendre des pâtes. Il est vrai, alors nous devons faire l'affaire suivante: Mettez les pâtes dans le fond du moule, au-dessus de la sauce et les pâtes à nouveau. Saupoudrez tout le fromage! Gâteau ne sera donc pas si beau, mais pas moins savoureux.
Le boeuf haché peut être remplacé par du poulet. Prenez le poulet haché, et faire frire. Ensuite, suivez la recette. Rigatoni avec cette méthode de cuisson va obtenir un nouveau son.
