Citrouille - la reine des légumes, il est incroyablement utile et savoureux, donc la saison devrait être sur toutes les tables. Aujourd'hui, nous offrons à cuire maison citrouille pain, l'arôme et le goût qui gagnera votre cœur pour toujours.
pain de citrouille peut être doux, ajouter un peu plus de sucre, les raisins secs, les canneberges ou tout autre fruits secs et les noix. cette recette traditionnelle de pain avec l'ajout de semences qui donnera son goût de pain supplémentaire citrouille.
INGRÉDIENTS:
Pour la pâte:
levure sèche - 7 g
Farine - 30 g
Eau - 100 g
Le lot principal:
Farine - 500 g
Huile de tournesol - 30 g
purée de potiron - 350 g
Miel - 30 g
Les graines de citrouille - 40 g
Les graines de lin - 20 g
sel
Etape par étape PRÉPARATION:
1. Branchez l'eau tiède avec la levure et la farine, remuer et laisser feu doux pendant 20 minutes.
2.citrouille au four jusqu'à tendreté et tuer dans les pommes de terre en purée. Ajouter le beurre, le miel et le sel, mélanger et verser le breuvage.
3.Incorporer graduellement la farine et pétrir la pâte, il devrait être légèrement collante.
4. A la fin du pétrissage, ajoutez les graines de citrouille et les graines de lin, les mélanger soigneusement dans la pâte.
5.Couvrir la pâte de papier d'aluminium et laisser reposer pendant 1 heure, de sorte qu'il a doublé.
6.Saupoudrer un peu de farine sur une planche légèrement étirer la pâte, plier plusieurs fois et couvrir le bol pendant 30 minutes.
7. Former la pâte une plus grain ou divisée en 2 parties et de faire deux pain oblong. Laisser dans un endroit chaud pendant une demi-heure.
8.Faire cuire le pain dans un four préchauffé à 200 C au four pendant 25-30 minutes jusqu'à coloration dorée. Laissez-vous être délicieux!
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