Peu importe combien j'ai parlé avec l'ancienne génération du passé, je n'ai jamais entendu de mots négatifs sur l'époque soviétique. Au contraire, toutes les histoires sur l'URSS sont accompagnées d'une telle appréhension, d'une telle chaleur et d'un tel amour! Ils disent que les choses étaient plus durables, que l'éducation était plus abordable, que la nourriture avait meilleur goût et que les gens étaient plus heureux. Aujourd'hui, je veux aborder le sujet de la nourriture. L'ancienne génération se souvient encore des produits sur les étagères avant, et n'oubliez pas d'ajouter qu'à l'époque soviétique, tout était bien meilleur et plus savoureux. Alors je me suis demandé pourquoi!
Maintenant, nous sommes habitués à acheter tout ce dont nous avons besoin au supermarché. Certains sont si paresseux qu'ils achètent même des pâtisseries prêtes à l'emploi, des boulettes. Et ce qui est très pratique, je l'ai acheté et mangé, il n'y a pas besoin de jouer avec la pâte. Et c’est tellement étrange que nous ne pensons pas sérieusement aux fabricants. Un beau pack lumineux, mais parfois vous pouvez trouver tout le tableau périodique sur l'étiquette! Conservateurs, exhausteurs de goût, divers additifs.
Comment la nourriture soviétique peut-elle se comparer à notre nourriture moderne? En URSS, les gens eux-mêmes fumaient un poulet et sculptaient des boulettes, des conserves tordues et des tartes cuites au four. Et maintenant, cela n'a même plus de sens, vous restez deux heures à transpirer, puis quelque chose ne va pas, c'est plus facile d'acheter. Et même maintenant, la nourriture soviétique est considérée comme la norme. Passons en revue les faits sur la nourriture soviétique.
Il n'y avait pas de saveurs dans la nourriture soviétique
Probablement parce qu'ils n'avaient pas encore été inventés. Rien de mauvaise qualité, par exemple, vous ne pouvez pas déguiser la viande, c'est pourquoi la nourriture était toujours préparée à partir d'ingrédients naturels. Sans exhausteurs de goût, conservateurs, colorants. Les magasins soviétiques avaient même une odeur différente à cause de cela. La durée de conservation des produits était minime et le caractère naturel de la composition influençait le goût.
La nourriture soviétique était à la hauteur
En toute honnêteté, je fais maintenant confiance à quelques entreprises qui produisent de la viande, car leur durée de conservation est courte et leur composition est de 2-3 composants. Et j'ai confiance dans les produits pour bébés car ils sont testés de manière plus approfondie. À l'époque soviétique, il n'y avait rien à craindre, tous les produits correspondaient à GOST.
À l'époque soviétique, les produits à base de viande étaient d'une qualité particulière.
Tous les substituts de viande ont été interdits. Et quant aux saucisses, seule la viande était utilisée pour eux! Et pas de farine de viande et d'os ni d'abats. Je ne dirai rien des produits à base de viande modernes, il n'y a que des substituts et des additifs, et la viande naturelle n'est que 30% forte ...
En URSS, le lait était naturel
Il n'y avait pas une telle variété de lait et en grande quantité en URSS, mais le minimum vendu était exclusivement naturel. Il n'y a pas de conservateurs ni d'amidon dans le fromage cottage et le lait, la durée de conservation est donc courte. Et pour les produits modernes, la durée de conservation peut ne pas être d'un jour, deux ou une semaine. Pour certains yaourts, la durée de conservation peut généralement être de six mois.
Il y avait du thé de qualité dans le passé soviétique
Le thé indien avec un éléphant sur l'étiquette était populaire. Il n'y avait pas d'additifs ou de colorants aromatiques dans ce thé. Et ils ont préparé du thé dans des théières, mais peu importe à quel point c'est à la mode maintenant, ils ont trempé le sachet dans l'eau et c'est terminé. De plus, les sachets de thé modernes peuvent être infusés dans de l'eau froide. Cela vous fait-il penser que la composition ne contient que des colorants?
Il y avait une pénurie de nourriture en Union soviétique
De nombreux produits alimentaires ont tout simplement disparu des rayons des magasins au fil des ans. C'est peut-être pourquoi ils semblaient aussi savoureux qu'inatteignables? Par exemple, les bananes peuvent désormais être achetées n'importe où et n'importe quand. Et en URSS, ils étaient rares.
Dites-nous dans les commentaires, avez-vous trouvé de la nourriture soviétique? Eh bien, quelles sont vos impressions?
L'article original est posté ici: https://kabluk.me/poleznoe/6-interesnyh-faktov-o-sovetskoj-ede-pochemu-govoryat-chto-ona-byla-samoj-vkusnoj.html
