L'été Okroshka peut manger presque tous les jours! D'autant plus qu'il ya tellement de façons de cuisiner ce délicieux plat de refroidissement!
hachage kéfir
Vous aurez besoin:
• pommes de terre - 2 pièces;.
• kéfir - 1 L;
• verts;
• Les œufs - 2 pcs;.
• radis - 5 pièces;.
• concombres - 2 pièces;.
• saucisse ou jambon - 0,4 kg;
• sel.
Comment se préparer:
Les pommes de terre doivent être cuites dans leur peau, peler et couper en cubes. Radis - cercles, et d'autres composants - cubes. Mettre les ingrédients dans un bol, saupoudrer dans le sel, versez le yaourt et mélanger.
Okroshka avec kvas
Vous aurez besoin:
• kvas - 1,5 l;
• pommes de terre - 0,5 kg;
• saucisse - 0,3 kg;
• verts;
• Les œufs - 3 pièces;.
• radis - 200 g;
• crème sure - 200 g;
• concombres - 300 g;
• sel;
• poivre - 1 pc.
Comment se préparer:
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau et propre. Tous les composants coupés en cubes, mettez dans un bol, saupoudrer de sel, la crème sure, versez kvas.
hachage Azerbaïdjan
produits:
• yaourt - 300 g;
• boeuf - 100 g;
• sucre;
• sel;
• verts;
• concombres - 100 g
Comment se préparer:
Connectez yaourt avec de l'eau à parts égales. Concombres coupés en morceaux et le remplir avec du yogourt. La viande est cuite. Tous les composants crumble en cubes, assaisonner avec le sel, saupoudrez de sucre.
hachage poulet
Vous aurez besoin:
• Les œufs - 3 pièces;.
• concombres - 2 pièces;.
• pommes de terre - 2 pièces;.
• mayonnaise - 3 cuillères à soupe;.
• poulet - 0,4 kg;
• radis - 5 pièces;.
• crème sure - 3 cuillères à soupe;.
• verts;
• sel.
Comment se préparer:
Faire cuire la viande, le bouillon au réfrigérateur, et poulet coupé en morceaux. Radis, les concombres et les herbes hacher finement les autres composants - cubes. Verser le bouillon produits, sel.
viande okroshka
produits:
• boeuf - 100 g;
• la langue de bœuf - 100 g;
• porc - 100 g;
• concombres - 200 g;
• crème sure - 200 g;
• kvas - 1 L;
• verts;
• Les œufs - 2 pcs;.
• sel;
• la moutarde.
Comment se préparer:
œufs durs devraient être divisés en blancs et jaunes. dés protéines et jaunes mash avec le sel et la moutarde et versez kvas. Les autres produits sont coupés en cubes et l'envoyer à brasser.
hachage de la bière
Vous aurez besoin:
• radis - 2 pièces;.
• verts;
• pommes de terre - 2 pièces;.
• Les œufs - 2 pcs;.
• sel;
• concombres - 2 pièces;.
• saucisse - 400 g;
• poivre;
• bière - 1 litre.
Comment se préparer:
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau et propre. Faire bouillir les oeufs. Radis coupés en tranches, les autres composants de cubes. Mettre les ingrédients dans un bol, saupoudrer de sel et de poivre, verser la bière.
Hash sur l'eau minérale
ingrédients:
• Pommes de terre - 4 pièces;.
• concombres - 5 pièces;.
• radis - 2 faisceau;
• verts;
• kéfir - 1 L;
• eau minérale - 1 litre;
• Les œufs - 4 pièces;.
• salami - 150 g;
• crème sure;
• sel;
• vinaigre.
Comment:
œufs bouillis crumble, faire bouillir les pommes de terre dans leur peau et les couper en cubes. Rub 1 concombre, hacher finement le reste. Radis. Râper Tous les produits hacher, dans un bol. Versez de l'eau minérale et le yogourt, saupoudrez de sel et de vinaigre au goût entrer.
chair de crabe Okroshka
Vous aurez besoin:
• kvas - 1 L;
• crabmeat - 250 g;
• radis - 5 pièces;.
• Les œufs - 2 pcs;.
• crème sure - 3 cuillères à soupe;.
• moutarde - 1 cuillère à soupe.
• verts;
• concombres - 2 pièces;.
• le sel et le poivre.
Comment faire:
Faire bouillir les oeufs, les jaunes purée à la moutarde, le poivre, les herbes hachées et le sel. aliments coupés en cubes, versez le dans un bol, verser la bière.
Hash sur les légumes
produits:
• kvas - 1 L;
• pommes de terre - 2 pièces;.
• betterave rouge - 1 pc.
• crème sure - 2 cuillères à soupe;.
• sel;
• carottes - 1 pc;.
• verts;
• concombres - 2 pièces;.
• Les œufs - 2 pcs;.
• la moutarde.
Comment se préparer:
Betteraves, carottes et pommes de terre dans leur peau propre et cuire. Nous avons fait cuire des œufs Décollez le blanc du jaune. Mash à la moutarde Yolks et le sel. râper les pommes de terre. aliments coupés en cubes, versez kvas.
okroshka laitiers
ingrédients:
• la farine - 1 cuillère à soupe;.
• Sérum - 2 cuillères à soupe;.
• lait aigri - 2 cuillères à soupe;.
• étirement. huile - 1 c;.
• la betterave - 0,7 kg;
• pommes de terre - 3 pcs;.
• crème sure - 5 cuillères à soupe;.
• verts;
• sel.
Comment se préparer:
Dans une casserole verser de l'huile, ajouter la farine et remuer. Placez la casserole sur le feu, versez dans le sérum, tout en continuant à interférer produits. Branchez le lait, la crème sure, et les entrer dans un petit mélange d'huile. Sous agitation entre les résidus de mélange chaud.
Betteraves coupées en cubes et faire cuire. La betterave moitié doit être humide gauche, le frotter sur une râpe et presser le jus dans le sérum.
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau et les couper en cubes. Connecter les composants, ajoutez les produits restants et mélanger.
Hash avec des poissons
Vous aurez besoin:
• kvas - 1.25L;
• concombre cornichon - 1 cuillère à soupe;.
• merlu;
• la communication des concombres. - 2 pièces;.
• sel de concombre. - 1 pc;.
• pommes de terre - 2 pièces;.
• verts;
• œufs durs - 2 pièces;.
• moutarde - 1 cuillère à soupe.
• poivre;
• sel.
Comment:
Il est nécessaire de faire cuire le poisson et la coupe au produit est sorti du verre. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, les éplucher et les couper en cubes. Hacher tous les produits, s'il vous plaît la moutarde, saupoudrez dans le sel, le poivre, verser kvas.
