Le brocoli - un légume très utile qui est riche en minéraux et vitamines nécessaires pour notre corps. Par exemple, le brocoli de vitamine C, du magnésium, du calcium, des fibres, etc. Le deuxième titre de crucifères vert légumes - brocoli, et dans cet article, je veux parler de ses valeurs et le mode de droit de plus en plus à la maison conditions.
Les scientifiques ne cessent d'étonner. Plus récemment, ils ont mené une autre étude pour trouver un remède contre le cancer. Ainsi, en ce qui concerne celui de brocoli, il y avait des substances identifiées qui peuvent empêcher le développement de le cancer du côlon, de l'estomac, de la prostate, du foie, de la vessie, du poumon et du sein le cancer! Si une personne sera une semaine pour manger au moins un kilo de brocoli, il sera moins enclin au développement du cancer. La substance est composée de légumes - phytonutriments sulforaphane, il réduit le taux de sucre dans le sang et détruit les cellules cancéreuses. Maintenant, même fait des préparatifs spéciaux comprenant une partie du brocoli. Toutefois, les experts disent que les nutriments des aliments frais sont beaucoup plus élevés que dans les « tablettes de brocoli. » Et encore plus de valeur à trouver dans les pousses de brocoli
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Avantages des germes de brocoli
Il est 100 fois plus de légumes sulforaphane que le brocoli. Aussi légumes aide à éliminer les toxines du corps humain. Le produit aide à éliminer les substances cancérigènes du corps tous les gens qui vivent dans des conditions environnementales défavorables.
En outre, des études avec les patients souffrant d'autisme, ont constaté que les gens qui mangent les pousses de brocoli, ont commencé à montrer les meilleures performances en communication verbale et l'activité sociale. Il améliore le métabolisme énergétique de sulforaphane dans les cellules, assouplit les processus neuro-inflammatoires et contribuer à réduire les symptômes de l'autisme.
En outre, le brocoli a un certain nombre d'autres avantages, notamment:
- nettoyage du corps;
- suppression virale;
- soulagé les symptômes du diabète;
- abaisser le taux de cholestérol;
- activité antibactérienne et antifongique;
- amélioration de l'état de la peau;
- le renforcement de vue;
- améliorer le fonctionnement du cerveau;
- la prévention des maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, etc.
Comment cultiver le brocoli dans la maison?
Développer pour vous-même le brocoli peut être utile à la maison. Dans un petit bol, versez l'eau purifiée, placez-le dans un petit tamis et versez les graines brocoli. Maintenant, vous devez serrer le bol avec une pellicule ou un verre de couverture. Il est nécessaire de créer l'effet de serre, et les graines ne sont pas tarie. Changer l'eau tous les jours, et après quelques semaines, vous aurez pousses, qui peuvent être mangées. germes peuvent être jusqu'à Conserver trois jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Comment manger les choux?
Ici, vous êtes libre de faire preuve d'imagination. Vous pouvez saupoudrer les choux plat, faire un smoothie, les ajouter à des sandwichs, des salades, de la choucroute. En raison du goût piquant de brocoli, vos plats auront des notes intéressantes. Sulforaphane activé un germes de mastication prudent. Et la concentration de cette substance a augmenté, il est recommandé de manger du brocoli avec du raifort, navets, radis, radis, daikon.
La consommation quotidienne de graines germées et les céréales vous aider à améliorer votre sommeil, la vitalité trahissent, normalise l'état de la peau et le fonctionnement de tous les organes.
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Article original publié ici: https://kabluk.me/poleznoe/kak-vyrastit-brokkoli-v-domashnih-usloviyah-i-v-chem-ee-polza.html
