Que faire cuire des crêpes le mardi gras: les meilleures recettes

les Jours gras en 2019 il tombe du 4 au 10 Mars. Mardi Gras - festivals amusants et friandises copieux. crêpes dorées rondes - le principal repas de fête - symbolisent le soleil, le bien-être et à la prospérité. Recettes pour crêpes il y a beaucoup, chaque famille sa propre recette des crêpes. Site Web kolobok.ua réunis pour vous la recette traditionnelle de crêpes qui peut être fait non seulement le mardi gras.

Crêpes avec du lait

Quand un grand nombre ve oeufs (pas moins de 5 unités par litre de lait) obtenues crêpes rousses, entrelacs minces les rendent addition d'acide citrique.
ingrédients:
Lait - 1 litre
Oeufs - 5 pcs
Sel - une pincée
Sucre - 1 \ 2 tasse
Sucre vanillé - 1 paquet
Huile végétale - 1 \ 2 tasse
jus de citron - 1 c. cuillère ou de l'acide citrique sur la pointe d'un couteau
Farine - 2,5 tasses
La noix de muscade - 2 c. cuillères
préparation: Battre les oeufs, ajouter le lait et le reste des ingrédients et battre des crêpes bien une fois cuites au four.
Astuce - vous pouvez remplacer le lait avec de l'eau ordinaire, mais les crêpes de lait sont obtenus plus savoureux.

Crêpes sur kéfir ou du lait aigre

Crêpes au yogourt obtenu une luxuriante et aérée.
ingrédients:
Kéfir - 2 tasses
Farine de blé - 2 tasses
L'eau bouillante - 1 tasse
Les œufs - 2-3 pièces
Huile végétale - 3 table. cuillères
Soda - 1 \ 2 c. cuillères
Sucre - Table 5. cuillères (plus possible)

préparation: Tamiser la farine dans un bol, ajouter le yaourt, le sucre, l'huile végétale et des œufs - fouet. Dans la tasse d'eau bouillante ajouter de la soude, bien mélanger et verser rapidement dans la pâte, en continuant à lui fouetter. Donne la pâte « repos » pendant 5 minutes et crêpes cuites au four.

Crêpes de pâte de levure

Crêpes de levure pâte très douce, luxuriante et délicat

ingrédients:
Farine - 3-4 tasses
Lait - 5-6 tasses
levure sèche - 1 table. cuillère
Les œufs - 3-5 pièces.
Sucre - Table 5. cuillère
Soda - une pincée
Sucre vanillé - 1 paquet
Huile végétale - 2 table. cuillères
préparation: Mélanger la farine avec les ingrédients secs, mélanger au fouet les œufs avec le lait chaud (ou de l'eau), ajouter la farine et bien. Laisser la pâte position pendant 30-60 minutes, et des crêpes.

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