Tout le monde qui est toujours dans un processus difficile et laborieux de rebondissements, je vous recommande ces deux retseptik!
Nous sommes une famille de conservation amour de la fête d'hiver. Surtout, comme les tomates. J'ai cherché des recettes qui seraient idéales pour se préparer, et a finalement trouvé. Un tel délicieux, vous avez certainement pas mangé!
Alors d'abord vous dire une prescription de tomates en conserve conventionnelles. Je vais essayer de détail, pour obtenir même chez les jeunes maîtresses.
La recette premier
Besoin de pots de 2 litres:
• les tomates;
• L'ail - 6 clous de girofle;
• - 8 pcs grains de poivre;.
• aneth - 2 parapluie;
• feuille de laurier - 2 pièces;.
• feuilles de cerise, de cassis et de raifort - sur demande.
Nécessité de la saumure:
• l'eau - 1 litre;
• Sel - 1 cuillère à soupe;.
• sucre - 2 cuillères à soupe;.
• essence de vinaigre - 1 cuillère à soupe
préparation:
Préparer des pots. Ils doivent être lavés avec de la soude, puis stérilisés avec les bouchons. Je versez l'eau dans la casserole sur le récipient haut et mettre Passoire à l'envers et le couvercle des boîtes dans cette eau. pots de litres doivent être stérilisés 15 minutes.
Dans chaque pot, placez tous les ingrédients uniformément, puis ajoutez les tomates. Remplir les bocaux d'eau bouillante classique et le couvercle avec des couvercles. Laisser refroidir jusqu'à ce que, ou au moins 20 minutes.
Préparer la saumure par dissolution de sel dans l'eau et le sucre. Comme l'eau commence à bouillir, verser le vinaigre. Drainer l'eau à partir des boîtes de conserve et verser la saumure de tomates. Immédiatement rouler, tourner à l'envers et laisser jusqu'à ce qu'il refroidisse.
Recette seconde « tomates en polonais »
Prenez un pot de 3 litres 0,6, stérilisez, comme décrit ci-dessus et les composants commencent à plier les couches.
Couche 1 - arc demi-cercle.
2 couches - ail, le persil, l'aneth.
Couche 3 - tranches de tomates.
Ainsi, une alternance de couches, et le sommet doit être un arc. Verser la marinade sur les légumes. Il devrait être dans deux litres d'eau pour dissoudre 6 cuillères à soupe sucre et 2 cuillères à soupe sel à ébullition, ajouter 2 cuillères à soupe sol. 1 cuillère à soupe d'huile et 9% de vinaigre. Jarres roulent et tournent refroidir.
Recettes Laisser refroidir et ne jamais laisser tomber!
