Certains aliments augmentent en fait le taux d'alcool dans le sang, il écrit MED2.
Si vous entendez de quelqu'un sur la déclaration « une vie de gouttes d'alcool dans la bouche n'a pas pris (a) », ne croient pas que même si une personne n'a pas bu de l'alcool, l'alcool qu'il avait reçu sous la forme de nourriture.
1. Kvas, le lait de jument, kéfir
Il y a un certain nombre de produits, dans le cadre de laquelle l'alcool est toujours présent. Assez sur une chaude journée d'été à manger okroshka - et ppm augmentation dans le sang est fourni.
Le fait est que la bière est un produit de la fermentation et donc exempt d'alcool, même dans des proportions microscopiques, il ne se produit pas. Selon le fabricant et le nom d'une tasse de boisson peut contenir de 0,15 à 0,3% d'éthanol.
La même chose peut être dite pour les produits laitiers, qui sont préparés exclusivement par fermentation. Le plus célèbre - yaourt, jument, Ira, Thane.
2. sauce de soja
Aujourd'hui est une cuisine orientale très populaire: japonais, chinois, coréen. Sa base est la sauce de soja. Il est également un produit de la fermentation. A ajouté le blé, le sel, puis elle a erré dans des conteneurs spéciaux pour le préparer, le soja évaporé longtemps.
Dans la normale sauce de soja cuits droit, alcool représente 1,5-2%. Inutile de dire que les sushi populaires, petits pains et encore beaucoup de plats orientaux sont servis l'alcool aromatisé. Un bouillon coréen Cooksey (quelque chose comme lagman) généralement impossible sans ajouter de bonnes portions de soja.
3. bananes
Tapi les amateurs d'alcool et de fruits. Le plus doux fruit, plus il y aura de l'alcool, il vaut la peine que des fruits trop mûrs. Dans une large mesure, il concerne les bananes, car ils contiennent beaucoup de sucre. Cinq bananes trop mûres - une petite bouteille de bière, contenant 10 g d'éthanol. Si un homme mange environ 20 adultes bananes trop mûres moyennes, derrière le volant, il ne sera pas s'asseoir - seraient violés, et de la parole et de la coordination.
4. rose aubépine et le chien
Ceux qui ont des problèmes cardiaques, souvent au lieu de boissons contenant de la caféine (café, thé) fruits brassées de aubépine et églantier. Selon les cardiologues, il a un effet calmant sur le système nerveux humain et renforce le système cardiovasculaire. Toutefois, les deux fœtus contiennent jusqu'à 5% d'alcool (d'où l'effet calmant).
5. cornichons
« World zakuson » appelé l'un des plus populaires des films et des concombres en fût de choucroute et les tomates. Tu sais ce que je veux dire? Dans ce cas, le casse-croûte de liqueur moins forte, parce que les choux, les concombres et les tomates en fûts - un produit d'oxydation et de fermentation. Cependant, comme les champignons et, si elles sont méthode fermentée salée. Tiens-toi à un endroit frais et lumineux Banque de champignons salés commence à fermenter, à l'origine des champignons sont croquants et le goût des légumes comme un tambour.
6. Bonbons et des biscuits
Une autre catégorie d'aliments, dans l'alcool est ajouté intentionnellement pour améliorer la sapidité. Il est presque toutes sortes de chocolats, des gâteaux avec du cognac ou l'imprégnation d'alcool, baba, qui n'a jamais préparé sans l'ajout de liqueurs « Amaretto ». Si la pâte sablée au lieu de l'eau, ajouter une ou deux cuillères à soupe d'alcool fort de cette pâte sera plus tendre et croustillante.
7. La fondue au fromage et la crème glacée
Fondue au fromage les amateurs savent que l'alcool conserve le fromage de l'effondrement, ce qui rend le plat ne devient plus savoureux. Et tout à fait un peu d'alcool dans la crème glacée va abaisser son point de congélation, ce qui provoque le congélateur, même après qu'il est élastique.
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