Douce, juteuse porc farci au fromage mozzarella et jambon - un plat de fête qui plaira à tous les dégustateurs. Et sur un morceau de sandwich le matin immédiatement lever vos esprits!
Temps de cuisson - 60 minutes
Nombre de portions - 2
ingrédients
Donc, pour nos rouleaux de copieux prépareront:
- viande - 250 grammes;
- Mozzarella - 50 g;
- jambon - 50 g;
- épices - au goût;
- sel - au goût;
- huile végétale - au goût.
Je recommande un autre cuisinier maison pastrami - Meilleur saucisse achats de remplacement!
Procédé de préparation
1. Mettez la viande sous le film alimentaire en vue de combattre les.
2. Slugger à une épaisseur non supérieure à 0,7 cm, assaisonné avec des épices et du sel.
3. Mettez les tranches de viande de la mozzarella et jambon. Je vais faire un rouleau allongé, rendre plus facile à manger, comme une saucisse.
4. D'abord, à proximité du bord inférieur, puis enrouler le rouleau, le déplacement de l'arête d'un remplissage de la main libre.
5. Pour fixer le bord libre, rissoler le rouleau, puis ficelées la cuisson.
6. Faire frire dans une casserole à rouleau croûte appétissant. Le processus prend seulement 5 mn de chaque côté à haute température.
7. Ruddy, mais non encore prêt à envoyer le pain de viande dans un plat allant au four. La cuisson au four à 180 ° C pendant 30 minutes environ.
Rouleau il se parfumé et doux, le remplissage caoutchouteuse. Couper immédiatement après la cuisson, et trois minutes plus tard, qu'il n'a pas perdu sa jutosité. Mangez à votre santé!
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