« Mimosa » - salade, qui ont tous entendu. Mais une combinaison classique avec des légumes bouillis, voyez-vous, jette déjà morosité. Je ne dis pas qu'il ne goûte pas bon. Je parle du fait que je veux un nouveau coup. Alors j'ai commencé à chercher des moyens d'aider à trouver ce nouveau « contact ».
Temps de cuisson - 30 minutes
Nombre de portions - 1
ingrédients
- pommes de terre bouillies -; 50 g
- saury, en conserve - 70 g;
- oeuf - 1 pc;
- tomate - 50 g;
- mayonnaise - au goût;
- aneth - au goût;
- oignon vert - au goût.
Procédé de préparation
1. La première diffusion de la couche dans un uniforme pommes de terre bouillies. Il a été purifié à partir de la peau, la terre dans une râpe grossière, un peu de sel et de graisse en option avec la mayonnaise.
2. Placez les pommes de terre sur le poisson - juste pétrir je fourchette habituellement.
3. Poisson - oignon. Cette fois-ci je les plumes d'oignons verts au goût doux se.
4. Mettez les oignons dans le blanc d'œuf cuit, haché sur une râpe fine.
5. Vient ensuite la tomate fraîche finement coupé en dés. Assaisonner légèrement avec le sel.
6. La dernière couche de la tradition sera écrasé le jaune d'oeuf.
Servir notre mise à jour « Mimosa » à la table, généreusement garni avec de l'aneth haché.
Il convient de noter que cette variante de préparation est qu'un faible écho traditionnel « Mimosa ». Il est plus tendre, juteuse et fraîche. Il n'a pas la sécheresse qui doit « score » avec de grandes quantités de mayonnaise. Juste une couche mince. Bon appétit!
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