Comme en même temps pour cuisiner un plat délicieux et simple qui combinera traditionnelle et la nouveauté? Je propose aujourd'hui des pommes de terre Faire cuire à la crème. Traditionnellement? Sans aucun doute. Mais le point culminant sera les graines de sésame, ce qui donnera le plat une note de noisette clair.
Temps de cuisson - 50 minutes
Portions - 3
ingrédients
- pommes de terre - 800 g;
- crème - 400 ml;
- graines de sésame - 4 c;.
- Fromage - 100 g;
- Odeur sans huile végétale - 3 c;.
- poudre de poivre noir - 1 c;.
- paprika doux - 1 c;.
- sel - au goût.
Procédé de préparation
1. Pour préparer cette pomme de terre mieux plat coupé en fines tranches, ce que je fis.
2. Mettez les pommes de terre dans un bol. Sel, poivre, verser l'huile. Bien mélanger et attendre 5 minutes. Jeter l'excès de liquide, ajoutez les graines de sésame et mélanger à nouveau.
3. Mettez les pommes de terre dans la forme.
4. crème de remplissage - Je la crème de 10% de matières grasses.
5. Pommes de terre de couverture haut avec du fromage râpé. Couvrir avec une forme de feuille et mis dans un four préchauffé à 200 degrés.
6. Torréfaction processus prend environ 40 minutes. Dans ce cas, la feuille devrait se retirer dans les 20 minutes après le début de la cuisson. Mais attention - ne pas brûler le ferry. Le résultat est une pomme de terre avec une croûte dorée délicieux.
Servez les pommes de terre chaudes, garnies d'herbes fraîches.
Bon appétit!
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