Comment choisir une pomme de terre de sécurité: 13 conseils

De plus, il est très utile: il peu d'amidon, mais beaucoup de vitamines C, B et PP, magnésium, potassium, zinc et fer. Malgré cela, de nouvelles pommes de terre, et peuvent causer des dommages à votre corps, parce que très souvent il est cultivé avec des engrais et des produits chimiques.

Pour des erreurs d'éviter, nous vous recommandons de vous rappeler quelques règles simples de pommes de terre dans la sélection:

1. Regardez l'état de la peau.
La croûte doit être lisse, sans aucun dommage.

2. Couper les pommes de terre.
pommes de terre coupées couleur doit être uniforme.

3. Poussez les pommes de terre avec un ongle.
Si l'eau de puits est apparu, puis les pommes de terre généreusement fertilisés avec des nitrates.

4. Choisissez des pommes de terre de taille moyenne.

5. Faites attention à la couleur de la peau.
Si la peau a des taches vertes, alors ce ne sont pas des pommes de terre d'une valeur d'achat.

6. Ne pas acheter des pommes de terre, qui sont sous les taches sombres de la peau.
Cette maladie de la pomme de terre a frappé et déjà gâté à l'intérieur.

7. Notez les yeux de pommes de terre.
Les yeux doivent être sur la surface ou en retrait ne dépassant pas 3 mm.

8. Vérifiez les pommes de terre pour les dommages mécaniques.
En raison de pommes de terre de dégâts mécaniques se détériore rapidement.

9. Ne pas acheter les pommes de terre lavées si vous allez stocker pendant longtemps.

10. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'accumulation sur les pommes de terre et de la rugosité.

11. Sentez-vous les pommes de terre.
Si les pommes de terre molle et ridée, il témoigne de son stockage ou le transport non conforme.

12. Si les feuilles de pommes de terre à la recherche sur les doigts secs l'humidité, appliquer ensuite aux produits chimiques.

13. Frotter la peau du doigt.
jeunes flocons d'écorce de pommes de terre au large assez facilement.

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