Citrouille incroyablement utile, peu coûteux et l'alimentation. Il est nécessaire d'utiliser un cocktail de vitamines à bon escient. Nous vous proposons 4 délicieuses recettes de ce melon, plus la saison bat son plein.
Dans la pulpe de la citrouille, vous pouvez trouver le potassium, le calcium, le magnésium, le phosphore, vitamines B1, B2, B12, PP, provitamine A - bêta-carotène. La nourriture idéale pour nos yeux et l'organisme dans son ensemble.
soupe à la citrouille
ingrédients:npack huile olovinka, 1 grosse pomme de terre, 1 gros oignon, un demi-poitrine de poulet, une petite pulpe de citrouille, le sel et le poivre.
préparation:Faire bouillir le bouillon de poulet. Ensuite, faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les pommes de terre, les oignons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Il faudra environ 8 minutes. ajouter bouillon de poulet et porter à ébullition. Couvrir, réduire à feu doux et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 10 à 12 minutes. Fouetter la soupe dans un mélangeur.
Crêpes de citrouille
ingrédients: moitié citrouille, 1 oeuf, 3 cuillères à soupe de sucre, la farine, le miel.
préparation: citrouille grille. Ajouter le sucre, les œufs, la farine. Bien mélanger. La pâte doit avoir la consistance comme la crème épaisse. Faire revenir sur feu doux et servir avec du miel.
frites citrouille
ingrédients: 1 citrouille dur, huile de tournesol, le sel, le poivre, le fromage.
préparation: citrouille coupée en morceaux longs. Assaisonner avec le sel et le poivre. Griller ou frire dans une casserole, verser beaucoup d'huile de tournesol. Avant de servir le parmesan de saupoudrez pour rehausser la saveur.
citrouille casserole
ingrédients:500 g d'un potiron, 150 g de pommes, 2 oeufs, 150 g de beurre, de la semoule moitié de tasse, une cuillère à soupe de sucre de, la vanilline, et le sel au goût, une pincée de soude.
préparation:citrouille besoin de le couper en morceaux, mettez dans une casserole et faire cuire pendant environ 15-20 minutes. citrouille prêt doit être souple. Quand elle est prête à drainer l'eau et de la purée en purée. refroidisse Congé. A ce moment, nettoyez les pommes et la grille. Battre les oeufs, le sucre et le sel. Mettre dans un bol de citrouille, les pommes râpées, le beurre fondu, la semoule, la vanille et bien mélanger. Battre les oeufs et les incorporer à la pâte. Graisser un plat de cuisson avec de l'huile et placer la pâte dedans. Mettez une forme dans un four préchauffé à 200 degrés four et laissez cuire environ 30 minutes. Test de préparation à vérifier avec un cure-dent. Si elle ne colle pas, casserole prêt.
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