Vous voulez surprendre votre maison, les faire cuire pour le petit déjeuner omelette. œufs brouillés pour le petit déjeuner, vous sourire? Que faut-il surpris? Mais nous vous suggérons de ne pas cuire une omelette normale et japonaise. Il est nutritif et délicieux. De plus, aucun des ingrédients exotiques pour sa cuisine que vous ne aurez pas besoin.
Omelette oyakodon - une variation des plats traditionnels japonais donburi, qui est un bol de riz, complété par divers composants - de la viande au poisson. On croit que ce plat est apparu à Osaka en 1900. Au Japon, il peut être préparé à la maison et servi dans les cafés et restaurants. Oyakodon traduit par « les parents et les enfants », comme ce sera un bon début de la journée pour les adultes comme pour les enfants.
INGRÉDIENTS
Oeufs - 3 pcs.
Filet de poulet - 300 g
Riz - ½ tasse
Oignons - 1 pc.
oignons verts
Sucre - 2 cuillères à soupe. l.
La sauce de soja - 6 cuillères à soupe. l.
PRÉPARATION étape par étape
1. Peler les oignons et les couper en fines demi-anneaux. Sur une casserole chauffée, versez la sauce de soja.
2. Laver le riz et le mettre à bouillir.
3. Dès que la sauce commence à bouillir, mettre dans une poêle l'oignon et saupoudrer de sucre. Cuire 2-3 minutes, en remuant de temps en temps.
4. De petits morceaux de poulet coupé, l'ajouter à la poêle et mélanger avec la sauce. Après la viande était blanche, retournez pendant quelques minutes sur le deuxième côté.
5. Battre légèrement l'œuf au fouet et versez uniformément dans la casserole. Couvrir et laisser cuire pendant quelques minutes, sans agitation.
6. Verser sur une plaque chaude de riz. Placez délicatement l'omelette en haut. Saupoudrer le plat d'oignons verts finement hachés.
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