Chaque foyer veut la table du Nouvel An dans sa maison éclatait avec de la nourriture. Mais où trouver le temps de préparer des repas de fête, surtout quand la femme travaille dans la maison ou ont de petits enfants? Couvrir d'une table de fête et de délicieuses vacances, qu'il ne se distingue pas nécessairement pendant des heures à la poêle, oubliant le domestique (et en fait, en premier lieu que vous souhaitiez organiser des vacances pour les enfants) et une baisse de la baisse du soir par la fatigue.
Nous allons vous montrer quelques idées simples pour le buffet du Nouvel An et vous avez encore le temps de jouer avec les enfants et se rafraîchir pour la soirée de fête.
amuse-gueule de fromage.Trois fromages fondus et œuf à la coque sur une râpe fine, ajouter l'ail écrasé et une cuillerée de mayonnaise. Formant des boules de pâte du fromage résultant leur effondrement à l'aneth finement haché. Il transforme un simple, délicieux et amuse-gueule élégant.
Collation rafraîchissante. Couper le citron en fines tranches, chaque coupe de couper en deux. Mettre sur le dessus d'une tranche d'avocat et une fine tranche de saumon. Fixer une brochette de petits fours. Décorer avec de la verdure. Au lieu de saumon peut mettre un peu de caviar.
Lavash rouleaux avec caviar. Fromage à pâte molle est mélangé avec de la crème aigre et les verts finement hachés. Lubrifie le mélange obtenu mince lubrifie haut pita caviar, enveloppé dans un film alimentaire et abandonné pendant une nuit au réfrigérateur. Avant de servir, couper en oblique.
Salade de concombre. Pour préparer cette entrée nous avons besoin:
- Crevettes - 250-300 g,
- Céleri - 1pc ,.
- oignon rouge - 1 unités.
- Mayonnaise légère à faible teneur en calories - 2 cuillères à soupe. g.,
- yogourt sans sucre - 1 cuillère à soupe. g.,
- concombre frais - 400 g,
- Quelques feuilles de roquette,
- Ciboulette pour la décoration,
- Sel et poivre au goût
préparation: hacher finement l'oignon et le céleri. Il ajoute également les crevettes cuites pelées hachées. Vêtu d'un mélange de mayonnaise et yogourt, le sel et le poivre au goût. Concombres coupés en rondelles et la propagation sur un plat. Mettez au-dessus de la feuille de roquette. Sur chaque tranche de concombre aux crevettes Put gorochkoy. Parsemer d'oignons verts hachés. Vous pouvez soumettre une salade dans la pulpe purifiée à partir de la tomate sur le dessus garni de crevettes entières.
Canape avec de la pâte de fromage.Mélanger le fromage blanc, un fromage râpé sur la saucisse de râpe fine, l'ail haché, les feuilles hachées finement et la mayonnaise. tranches de triangle en tranches séchées de pain de seigle dans une poêle ou au four. Étaler la pâte sur du pain grillé.
sandwichs chauds. Trois fromages sur une râpe fine, ajouter les herbes hachées et oeuf, bien mélanger. Étaler le mélange sur les tranches de pain. Mettez pendant 5-10 minutes dans un four préchauffé à 180 ° C ou écartez doucement sur une poêle avec une petite quantité d'huile végétale beurré côté vers le bas, lorsque le fromage est légèrement doré, doucement capotage.
canapes fruits de mer. Finement hareng haché, l'oignon rouge et l'aneth. Mélanger tous les ingrédients avec un fromage crémeux doux. Étendre sur croûtons de seigle et décorez avec de la verdure.
pain grillé avec du fromage léger. Faire revenir le pain dans le grille-pain, quand frottis cool avec le beurre, mettre un morceau carré de fromage, une fine tranche de saumon, petits pois et un brin de persil.
pain grillé de fruits d'origine. Sur un morceau de pain blanc mettre une tranche d'ananas en conserve, une tranche de fromage sur le dessus. Navire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 5 minutes. Dans l'approfondissement mettre une cerise et parsemer de pignons de pin.
sandwiches Noël. Sur les croûtes de pain blanc coupés, graisser les côtés et le dessus du beurre. Trempé dans le bord de l'aneth finement haché, mettre sur le dessus des morceaux de poisson rouge et une tranche de citron. Le poisson peut être remplacé à la demande du caviar. Bon Appetit et Bonne Année!
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