Le fait que les aliments cuits est beaucoup plus utile frit, nutritionnistes confirmé plus d'une fois. Il a conservé des vitamines, arôme naturel. En outre, le goût des plats de la poêle à frire affectent l'huile, une variété d'épices et assaisonnements, et cette nourriture est certainement pas pour l'estomac des enfants.
POURQUOI IL EST NOCIF
Pendant la cuisson dans une casserole chaleur trop élevée détruit les produits de nutriments, et l'huile utilisée pour la friture, les brûlures et devient un danger pour la santé.
De plus dans la nourriture, il génère de grandes quantités de radicaux libres et si ces substances s'accumulent dans le corps, les problèmes se produisent dans le foie, tractus gastro-intestinal, les systèmes nerveux et immunitaire. D'accord, l'image est peu attrayante. Nous avons donc espère sincèrement que pendant la grossesse et l'allaitement, vous avez essentiellement limité (ou peut-être? Totalement exclu) frit dans le menu.
Mais l'introduction d'aliments complémentaires et le bébé ne veut pas dire que vous pouvez revenir à leurs anciennes habitudes alimentaires. Tout d'abord, vous allez faire un mauvais service à votre corps en général et l'état de la peau en particulier. En second lieu, l'enfant en bas âge, tôt ou tard se intéresser à ce que vous mangez, et essayer. Alors Tenons pas des expériences avec la santé et montrant un mauvais exemple, mais concentré sur les aliments corrects.
Le début Let avec des pommes de terre en purée des enfants, les céréales, les soupes, qui offrira bientôt vous des miettes. Donc, essayez d'avoir de la nourriture lui apporte seulement bénéficier!
QU'EST-CE QUE POUR PRÉPARER
Avant la cuisson des aliments bien laver les légumes, les éplucher, hacher finement et dans l'eau bouillante. Il ne devrait pas être trop, même si ne couvre que légèrement les racines. vérifier périodiquement l'état de préparation de produits avec une fourchette ou un couteau. Ils doivent entrer doucement les légumes, mais pas pour les détruire en petits morceaux.
Parfois, il semble, est d'ajouter le feu - et le temps de cuisson sera réduite. Pas du tout! Après le point d'ébullition a un certain degré. Mais le grand feu pour brûler sur les risques alimentaires, car l'eau s'évapore. En outre, les grandes bulles soulever le couvercle, la nourriture est déversée sur le poêle et ajouter à votre travail.
Bien sûr, vous pouvez le faire sans couverture. Mais évaporer vitamines! Et si vous effectuez un panoramique Coverings tels que des couvertures, ils resteront dans l'eau. Voilà pourquoi les nutritionnistes mettent l'accent sur les avantages de bouillon de légumes, comme il est saturé de substances utiles. Alors versez et utiliser dans les aliments.
Quand éteindre le brûleur, ne vous précipitez pas immédiatement soumettre un plat sur la table. Laisser reposer pendant au moins 10 minutes. Entre autres, il vous permet de « obtenir » des produits. Par exemple, vous pouvez les pommes de terre presque Dowar, le chou et la bouillie de sarrasin, et donner un petit stand. Certains ont même Emmitouflé dans une couverture ou une casserole mettre dans un endroit chaud. La nourriture est plus douce, il ne perd pas sa part utile.
COMMENT CHOISIR LE DROIT PAN
Les ustensiles de cuisine est très importante. Bonne casserole - la moitié du succès.
Acheter quelques petits (pour le besoin des enfants de petites portions) de verre céramique, résistant au feu ou en acier inoxydable avec un double fond.
Vous pouvez, bien sûr, utiliser un émail. Seulement inspecter régulièrement ses côtés et le fond qu'il n'y avait pas de fracture, des morceaux secourus.
Une fois qu'ils trouvent, jetez immédiatement le pot - il n'est plus adapté à la cuisson.
