Même si vous ne aimez manger kutyu, cuire le 13 Janvier il est impératif. Parce que ce que ce plat est traditionnel pour célébrer l'Ancien Nouvel An.
Et comment changer le goût kouti de sorte qu'il aura tous les membres du ménage avec grand plaisir, raconter une version culinaire du site Kolobok.ua.
secrets kouti
Nos ancêtres croyaient que Melanka (et 13 Janvier les marques Église orthodoxe le jour de la fête de St Melania), il est impératif de couvrir la table riche et mis kutyu. Et si vous mettez sur la table est principalement de la viande et copieuse, cuisson de vacances, le kutya doit épouser ces friandises. Qui est censé être le plus délicieux! Après tout, il a commencé avec un repas de fête.
Chaque ingrédient qui est ajouté à kutyu, a sa valeur symbolique: pavot - que la richesse, le beurre - le bien-être de la famille, des raisins secs - des événements joyeux, bonbons et Chocolat - bonne chance, etc. Et même si vous ne croyez pas dans ces produits symbolisme, en leur disant d'une manière plaisante à la table, vous êtes sûr de remonter le moral de tous les invités.
Kutyu habituellement préparé à partir de blé. Mais si vous savez que votre ménage ne aime pas ce produit, alors il est possible de faire cuire un plat traditionnel de riz, d'orge ou de blé.
Comment préparer un riche Pudding de Noël avec du lait
ingrédients: Blé - 200 g de lait - 300 ml, de miel - 1 cuillère à soupe, le pavot - 50 g, de fruits secs - 150 g
Comment se préparer: d'abord faire uzvar. Le soir, bien lavé avec des fruits secs, versez l'eau froide et laisser une nuit. Le matin, sans avoir à vider l'eau, mettre sur uzvar le feu et porter à ébullition. Eteignez le feu et laisser infuser.
remplissage de blé avec de l'eau froide et laisser reposer pendant 3-4 heures. Puis fusionner l'eau restante, le lait ajouter et laisser cuire à feu doux jusqu'à tendreté.
Blé verser dans un beau vase, ajouter le miel, les graines de pavot et uzvar. Remuer. Kutya prêt.
Comment changer le goût kouti
Pour kutya était délicieux, pavot purée dans un moulin à café.
Kutyu peut également être préparé sans lait, et de l'eau. Mais dans le plat fini, puis ajouter le beurre ou la crème.
Ne pas oublier de décorer le Pudding de Noël. Particulièrement efficace se penchera sur ses fruits confits, fruits frais et le chocolat haché.
Et si vous voulez frapper le compagnon de kouti goût, ajouter 1-2 cuillères à soupe plat. l. eau de vie ou de rhum. Le goût est tout simplement divine. Mais, bien sûr, comme kutyu ne peut pas être administré aux enfants.
Et assurez-vous de demander,la préparation pour le bain dans un trou de glace sur Épiphanie et s'il est possible de plonger l'enfant dans le trou sur l'Épiphanie.
