Semoule est familier à tous de l'enfance. Beaucoup croient qu'il a des propriétés médicinales et nutritionnelles. Ce produit fait partie d'un régime obligatoire des jeunes enfants et les personnes âgées.
Comment vrai propriétés de Semoule? Jetez un oeil ce qui est ce utile et nuisible bouillie.
structure
Semoule - une combinaison d'acides gras saturés, des graisses, des protéines, des hydrates de carbone, l'amidon et du gluten, des sucres, des fibres, des cendres, des fibres alimentaires. En outre, il est riche en vitamines B1, B2, B6, B9, PP, E et des minéraux tels que le magnésium, le calcium, le phosphore, le sodium, le fer, le soufre, le chlore et le zinc. Cette bouillie facile à digérer et fournit le corps avec des substances utiles.
Composition Semoule / istockphoto.com
Propriétés utiles de Semoule
Porridge a un certain nombre de caractéristiques positives qui aident le corps à fonctionner correctement:
- Le phosphore aide le corps à obtenir de l'énergie;
- Le potassium aide le fonctionnement normal des reins et du cœur;
- Le calcium - est la base du tissu osseux;
- Le zinc soutient le système immunitaire;
- fibres alimentaires réduit le risque d'anomalies du cancer et du cœur;
- La vitamine E est un antioxydant.
La Semoule est faible en fibres, donc il ne irritent et est souvent recommandé d'utiliser pour les personnes souffrant de maladies du système digestif. Porridge aide à débarrasser le corps de la graisse, le sel, la boue et nettoie parfaitement les intestins.
Les antioxydants contenus dans le croupion aide au stress. De plus, le leurre est un excellent produit pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale chronique en raison de la teneur minimale en protéines.
Avantages Semoule / istockphoto.com
Propriétés dangereuses Semoule
Contrairement aux propriétés utiles, Semoule a une qualité négative. Si vous utilisez le produit correctement, peut causer des problèmes de santé.
Semoule est pas nécessaire d'inclure dans le régime alimentaire à:
- La maladie cœliaque, en raison de la forte teneur en gluten. Cette maladie, ce qui conduit à un amincissement de l'intestin et malabsorption de nombreux nutriments. Utiliser des leurres peuvent exacerber le processus;
- Pour les personnes âgées, l'utilisation fréquente de Semoule se heurte à l'apparition de l'ostéoporose et l'obésité;
- Quand une personne a une maladie des articulations, la goutte et des troubles du système endocrinien.
enfants
Beaucoup un enfant ne pouvait pas imaginer le petit déjeuner sans un singe. Maintenant, les médecins recommandent de commencer à donner des enfants Semoule plus de 1,5 ans et seulement un maximum de deux fois par semaine. Cette opinion est due au fait que dans le phytine Semoule contenu, ce qui empêche le corps de l'enfant à absorber le calcium. Cela peut entraîner des troubles de la coagulation, des problèmes cardiaques, apparition de crises.
La Semoule nuisibles / istockphoto.com
Comment utiliser au mieux Semoule
Cette céréale est préférable de faire cuire avec du lait, avec l'ajout d'herbes, des baies ou des fruits secs. Semoule ne peut pas cuire plus de 15 minutes, car il ne laisse pas de substances utiles pour l'organisme. Cette orge ne convient pas à une administration quotidienne. Nutritionnistes conseillent de prendre plus d'une semaine deux fois.
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