14 octobre 2019 16h00Alexander Kiva
Pain d'épice de l'enfance « Abeille Maya »
Délicatesse, qui, comme tous les enfants et les adultes.
Pain d'épice avec goût de l'enfance - c'est un grand dessert pour plaire à ses proches.
ingrédients
- Kefir - 350 ml
- Sucre - 4 c.
- - 2 pièces jaunes.
- Protéines - 2 pcs.
- Miel - 1 cuillère à soupe
- Huile végétale - 3 cuillères à soupe
- Soda - 1 cuillère à café
- Farine - 2,5 v.
Procédé de préparation
- Jaunes avec une protéine (et la seconde pour séparer la protéine douce) et le miel et le sucre battement, verser le mélange dans un yogourt et de l'huile végétale.
- Encore une fois, légèrement battu.
- Verser progressivement la farine tamisée et le bicarbonate de soude (le vinaigre est pas nécessaire, la soude yogourt remboursement) et pétrir la pâte.
- Rouler la pâte en une épaisseur de couche de 1 cm, moule de coupelle de serrage ou de cercles, de les mettre sur parchemin cuisson sur une petite distance et cuire au four à 25 minutes de l'autre à une température de 180 -190 degrés.
- Alors que les gâteaux cuits au four, préparer doux pour eux: fouettez une protéine avec 3 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Pas besoin de concocter des pics escarpés persistants, mais seulement aussi longtemps que les protéines deviennent blancs et le sucre est dissous.
- A la fin de 20-25 minutes pour obtenir des gâteaux du four, se propager rapidement leurs blancs d'œufs battus (très utile pour A cet effet, utiliser une brosse de silicone), peut être en deux couches, comme moi, et revenir au four pendant 10 minutes.
