Citrouille - un produit merveilleux. Il contient 5 fois plus de carotène que les carottes. Les avantages de la citrouille connaît tous les parents et offrent ses enfants. Mais là, ils ne veulent pas souvent.
Que faire cuire la citrouille bébé? / pixabay.com
soupe de crème de citrouille
Vous aurez besoin: 600 g d'un potiron, 60 g de crème, 2 cuillères à soupe de sucre, de sel demi-cuillère à café, 10 g de beurre, 20 g de farine, 1 cuillère à café de cannelle.Pour laver la citrouille, enlever les graines et la peau, puis les couper en cubes. Citrouille verser de l'eau pour couvrir complètement porté à ébullition et le sel. Laisser mijoter à couvert pendant environ une demi-heure. À ce moment, vous avez besoin d'une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir la farine sur elle, en remuant constamment, pendant 10 minutes. Lorsque la citrouille est cuit, il est fouetté mélangeur, versez à la crème, ajouter la farine, le sucre et mélanger le tout. Mettez la plaque et porter à ébullition. Avant de servir, ajouter la soupe et de pain grillé à la cannelle.
biscuits citrouille
Vous aurez besoin: 200 g d'un potiron, 60 g de farine d'avoine, une demi-tasse de sucre, de la farine de verre, de cannelle demi-cuillère à thé, l'huile de 90 ml, 100 g de raisins secs, demi-cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de vinaigre, une pincée de sel.
D'abord, vous devez cuire une citrouille. Son propre, coupé en cubes et faire bouillir dans une casserole jusqu'à ce qu'il devienne mou. Jusqu'à ce que la citrouille cuite dans une casserole pour la farine d'avoine de 5 minutes, en remuant constamment. Après cela, les flocons doivent moudre la farine à l'état avec l'aide d'un mélangeur. Citrouille à moudre à la purée. Maintenant, mélanger la farine d'avoine à la citrouille, le sucre, la cannelle, le beurre, le sel. Ajouter au bicarbonate de pâte, trempé dans du vinaigre. Ajouter les raisins secs. Maintenant, vous devez ajouter de la farine. La pâte ne doit pas coller aux mains. Faire des boules sont de la même taille et opravte dans le four pendant 20 minutes. Petits gâteaux sont cuits à 180 degrés.
Crêpes de citrouille
Vous aurez besoin: 100 g d'un potiron, 30 g de beurre, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 oeufs, 100 ml de lait 100 g de farine.
propre citrouille, grille. La casserole, ajouter le beurre et le ragoût de citrouille 15 minutes. Mettez-le dans un bol pratique, le mélanger avec le sucre, broyer un mélangeur en purée. Les pommes de terre en purée doivent ajouter les oeufs et battre avec un mélangeur. Versez ensuite de nouveau le lait et fouettez. Ajouter la farine et faire de la pâte à crêpes. Le plateau est chauffé et crêpes frites de la manière habituelle.
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