Tout le monde n'est pas doué pour manger des baguettes asiatiques dans les cafés et les restaurants. Certains essaient généralement soit d'éviter la cuisine japonaise / chinoise, soit de demander avec défi que les couverts habituels soient servis avec de la nourriture. Mais les asiatiques sont si malins avec ces petits bâtons fins, et pourquoi ne pas apprendre à le faire aussi ?
Mais quelle est la bonne façon de manger avec des baguettes ?
- La main doit être détendue, puis plier légèrement le petit doigt et l'annulaire, le majeur et l'index, au contraire, se redresser.
- Prenez l'un des bâtons dans votre main à environ un tiers du haut, en le plaçant au milieu de votre pouce et de votre index. Il faut tenir le bâton pour que l'index, le milieu et le pouce forment un anneau.
- Un autre bâton est situé à environ 15 mm du premier, parallèlement à celui-ci. Lorsque vous redressez votre majeur, les bâtons commenceront à s'écarter.
- Vous pouvez rassembler les bâtons en déplaçant votre index. C'est-à-dire que vous rapprochez les bâtonnets du plat, puis les rassemblez en ramassant avec les extrémités ce que vous prévoyez d'envoyer dans votre bouche. À propos, vous pouvez même diviser un morceau avec des baguettes, ce qui est très gros et difficile à prendre.
Les bâtons chinois font partie de la culture, il existe donc même des règles particulières concernant leur utilisation :
- Vous ne pouvez pas frapper sur des objets avec des baguettes afin d'appeler un serveur dans votre restaurant.
- Vous ne devriez pas chercher de la nourriture avec des baguettes avant d'avoir choisi un morceau.
- Vous devez prendre la nourriture supérieure, sans la retirer de l'assiette, à la recherche d'un morceau "mignon". Et si vous avez touché de la nourriture, alors mangez-la !
- Vous n'avez pas besoin de piquer la nourriture avec des baguettes, même si cela peut sembler pratique pour quelqu'un.
- Pas besoin de secouer les baguettes pour essayer de refroidir un morceau de nourriture.
- Évitez de placer l'assiette très près de votre visage ou de vous pencher dessus et de mettre rapidement de la nourriture dans votre bouche.
- Pas besoin de lécher vos bâtons.
- Ne fourrez pas de nourriture avec des baguettes dans votre bouche.
- Les bâtons doivent être pointés vers la gauche lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
- Vous ne pouvez pas passer de la nourriture avec des baguettes à quelqu'un d'autre.
- Il n'est pas nécessaire d'agiter des bâtons, de gesticuler, de « conduire », de les diriger vers quelque chose.
- Au cours d'un repas, vous devez prendre l'assiette dans vos mains, au lieu de la tirer vers vous avec des baguettes.
- Avant de demander un supplément dans un restaurant, il faut poser ses baguettes sur la table.
- Serrer deux bâtons dans votre poing n'est pas un bon geste, indiquant une menace de votre part.
- Les bâtons ne peuvent pas être croisés sur une assiette ou plantés dans du riz dans une colonne, ceci est associé à la mort chez les Japonais. C'est ainsi que le plat est servi au défunt avant les funérailles.
- Après la fin du repas, les bâtonnets sont placés sur un support spécial.
Pourquoi vaut-il la peine d'apprendre à manger avec des baguettes asiatiques ?
- C'est pratique dans le sens où, par exemple, un voyageur n'a pas besoin de transporter des couverts avec lui, ils peuvent être entièrement fabriqués à partir de n'importe quel bois.
- C'est utile parce que les baguettes n'attraperont pas plus de nourriture qu'il ne peut en contenir dans votre bouche.
- Les médecins chinois spécialisés dans l'acupression disent que manger de la nourriture avec des baguettes est vraiment génial. Lorsqu'elle mange avec des baguettes, une personne active environ 40 points importants situés sur la main. Et les médecins japonais disent que les enfants qui mangent avec des baguettes se développent beaucoup plus vite que les autres.
Vous connaissez maintenant les avantages d'utiliser des baguettes avec de la nourriture, vous vous êtes familiarisé avec les règles d'utilisation et, j'espère, avez pu comprendre comment les gérer correctement. Eh bien, il est temps d'aller dans un restaurant de cuisine asiatique !
L'article original est posté ici: https://kabluk.me/poleznoe/kak-pravilno-est-aziatskimi-palochkami.html
