Komarovsky nommé le porridge le plus dangereux

Le porridge est considéré comme l'un des plats les plus sains. Ils contiennent une énorme quantité de micro et macro éléments, de vitamines et de fibres qui, comme une brosse, nettoient les intestins. Par conséquent, les mangeurs de bouillie n'ont généralement pas de problèmes de selles. Mais ceci est à condition que dans votre assiette se trouve une bouillie à base de grains entiers. Par exemple, on ne peut pas en dire autant de la semoule. En effet, lors de sa fabrication, la coque du grain est détruite, qui contient un maximum de substances utiles. Par conséquent, Evgeny Komarovsky considère la bouillie de semoule - l'une des plus inutiles de notre alimentation.

"Elle ne donne que des glucides facilement digestibles",

- l'expert considère.

Si vous ne pouvez vraiment pas imaginer le menu de votre enfant sans semoule, alors privilégiez sa variété appelée « semoule ». Il s'agit de semoule, lors de la fabrication de laquelle la coque du grain est conservée.

La société de semoule, selon Evgeny Komarovsky, est le riz blanc. "Aucun" - une telle caractéristique de ce croup est donnée par le pédiatre. Le riz blanc contient un minimum de nutriments. Cependant, vous ne devez pas l'exclure complètement de l'alimentation des enfants. Par exemple, en cas d'empoisonnement, les médecins recommandent de donner aux enfants une décoction de riz blanc. De plus, c'est un bon agent absorbant et fixateur, ce qui est bon, par exemple, pour la diarrhée. Mais cuisiner de la bouillie de riz tous les jours n'en vaut vraiment pas la peine. Préférez le riz brun brun. Oui, il faut beaucoup plus de temps pour se préparer. Mais en même temps, il contient aussi beaucoup plus de nutriments.

En tête de cette liste de céréales inutiles, selon Evgeny Komarovsky, se trouve la farine d'avoine instantanée. Le médecin appelle ce gâchis "le plus dangereux auquel on puisse penser". Parce qu'il ne contient que des glucides simples. Ils donnent une sensation trompeuse de satiété, provoquent une augmentation brutale de la glycémie et se déposent en excès dans le "dépôt" graisseux de notre corps. Par conséquent, si vous donnez à votre enfant des flocons d'avoine "rapides" tous les jours, ne soyez pas surpris s'il est en surpoids.

Quelles céréales devraient être dans l'alimentation

Le médecin a nommé les 7 céréales les plus utiles. Ce:

1. sarrasin,
2. flocons d'avoine (pas en sachets)
3. orge perlée,
4. Millet,
5. gruau de maïs,
6. Riz brun,
7. La graine de lin.

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