Et les adultes doivent-ils enseigner le végétarisme aux enfants - le médecin répond
Quelle est l'importance des protéines pour les enfants le matin? Ma fille a un professeur végétarien qui a étendu son austérité alimentaire au petit-déjeuner à l'école. Le petit-déjeuner se compose de bouillie, de pain, de miel, de boisson (compote) et de fruits, c'est-à-dire il n'y a pas d'œuf, pas de fromage cottage, pas de lait. L'initiative parentale voudrait changer cela, mais il n'y a pas assez d'informations qualifiées et argumentées sur ce problème. Pourriez-vous donner une explication sur ce problème, peut-être que tout n'est pas si triste avec un tel régime et qu'il n'y a pas lieu de s'inquiéter ?
De la correspondance avec les lecteurs
Pourquoi le petit-déjeuner est si important pour les enfants
Il existe de nombreuses études, au plus haut niveau (méta-analyses), qui soutiennent un lien direct entre ne pas prendre de petit-déjeuner pendant l'enfance et un risque accru développement de l'obésité et le syndrome métabolique à l'âge adulte.
C'est-à-dire que le petit-déjeuner est obligatoire.
Concernant écureuil, alors la plupart des experts conseillent également de l'ajouter à tous les repas. Il y a des discussions sur la quantité et la qualité de cet élément, quelle devrait être la protéine - animale ou végétale. Mais la plupart des savants ne contestent pas l'importance.
Vous trouverez ci-dessous des liens démontrant que les enfants qui ont utilisé petit-déjeuner avec une quantité normale ou élevée de protéines il y avait de meilleurs résultats en termes de durée de satiété jusqu'au prochain repas, de meilleurs résultats dans l'évaluation de l'humeur, de l'intelligence et du tonus général. Je dois dire qu'il y a des études qui n'ont pas révélé de différence significative. Mais c'est une histoire commune dans la science moderne. Par conséquent, nous choisissons ceux qui ne contredisent pas les principes de la physiologie.
Quel est le problème avec les petits déjeuners végétariens à l'école
Dans votre situation, un professeur végétarien adulte et en bonne forme physique étend ses principes à plus les organismes émergents des étudiants, ne prend pas en compte les besoins des organismes en croissance exposés à de grandes émotions charges.
Outre, le végétarisme exige toujours une compensation pour les micronutriments déficientsqui accompagnent toujours les adeptes de cette culture alimentaire. Autrement dit, il faut toujours boire des vitamines pour se sentir bien.
Même un enseignant très réfléchi ne peut évaluer tous les besoins alimentaires des enfants.
Par conséquent, des normes nutritionnelles pour la nutrition dans les écoles ont été élaborées, sur lesquelles les équipes travaillent spécialistes afin de prendre en compte de nombreuses nuances et d'éviter toute conséquence négative d'une mauvaise nutrition.
Je voudrais mettre en garde les parents et les dirigeants de cette école contre petits déjeuners sans protéines non dangereux pour les enfants, car il n'est pas physiologique et peut contribuer au développement effets secondaires pathologiques de facilement compensés à sévères.
Voici quelques liens que vous pouvez rechercher vous-même sur Google si vous le souhaitez.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30865968/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4263815/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5320397/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25995282/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18346309/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24775601/
Votre docteur Pavlova
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