Je n'y aurais pas pensé. Mais si vous réfléchissez bien, vous pouvez comprendre où poussent les jambes à partir de cette question.
L'amidon est fabriqué à partir de pommes de terre, de maïs et ainsi de suite, et les pommes de terre et le maïs peuvent être génétiquement modifiés. Mais même s'ils ont été modifiés de haut en bas, il n'y a toujours pas de gènes à l'intérieur de l'amidon. Par conséquent, l'amidon ne peut pas être génétiquement modifié. Mais l'amidon peut être simplement modifié.
Eh bien, c'est-à-dire que l'amidon est fabriqué à partir de glucose. Ce glucose dans les particules d'amidon est savamment enveloppé dans un réseau avec différentes branches. Par conséquent, même le plus petit granule d'amidon se compose de centaines et de milliers de molécules de glucose.
Il est clair qu'une telle particule d'amidon hirsute et ramifiée avec des cheveux emmêlés peut mal se comporter dans le produit. Les fabricants d'amidon ou de produits alimentaires veulent souvent traiter des particules d'amidon plus lisses, plus fines et plus joliment peignées. Par conséquent, ils modifient l'amidon. Étendez-le avec de la température et divers produits chimiques jusqu'à ce que l'amidon devienne plus joli et plus flexible. Un tel amidon modifié se dissout mieux ou empêche tout ce qui se trouve dans la poudre de s'agglutiner. C'est-à-dire qu'il acquiert de nouvelles propriétés merveilleuses.
Il est important de comprendre que l'amidon modifié n'est pas un E. C'est juste de l'amidon, mais spécialement dressé, lavé, rasé, taillé et avec une belle coupe de cheveux.
Eh bien, c'est-à-dire que si nous voulons rouler une escalope dans une panure maison, cela ne fonctionnera pas simplement de mélanger la viande hachée avec un pain chaud. Le pain doit être séché dans des craquelins, broyé puis tremper la côtelette hachée dedans.
Si vous avez fait des biscottes à partir d'un pain, le pain ne s'est pas transformé en additif alimentaire. Il était pain, donc il reste pain. Ainsi, l'amidon modifié était comme de l'amidon et reste de l'amidon. Juste plus pratique à utiliser.
Il existe bien sûr aussi des amidons génétiquement modifiés brutaux, mais je ne suis pas sûr de ce que vous devez savoir à leur sujet... Quoi? Nécessaire? Alors écoute.
Les pommes de terre contiennent de l'amidon, dont le granule est constitué de deux composants. Un composant serait utile dans l'industrie, et le second composant n'est nécessaire à personne et ne fait qu'obstruer la production. Et donc les généticiens ont fait une telle pomme de terre génétiquement modifiée, dans l'amidon dont il n'y a pas de partie inutile, mais seulement la plus rentable pour un usage industriel. Cet amidon rusé est utilisé pour fabriquer du papier. Les gens ne le donnent pas, mais ils disent qu'ils commencent déjà à leur donner à manger aux animaux. Alors peut-être qu'on attendra. Es tu effrayé? Je ne.
