Cindy Crawford a récemment repris son look emblématique d'une publicité Pepsi de 1992. Depuis 29 ans, le célèbre modèle est resté pratiquement inchangé. Qu'est-ce qui lui permet de rester jeune ?
Pour le préparer, vous aurez besoin de :
- 1 tête de chou (pas plus de 500 g),
- 6 carottes,
- 6 oignons,
- 3 tomates moyennes,
- 2 poivrons doux
- 1/3 tasse de riz
- 5 branches de céleri,
- 6 plumes d'oignon vert.
La célèbre soupe aux choux de Cindy Crawford / sources ouvertes
Tous les légumes doivent être soigneusement lavés, coupés (en cubes, tranches, lanières - ce que vous voulez) et mis dans une casserole d'eau (l'eau doit recouvrir complètement les tranches). Cindy recommande de faire mijoter la soupe à feu moyen.
Pendant que les légumes cuisent, passez au riz. Nous avons l'habitude de jeter des céréales dans la soupe encore crues. Mais ici c'est le contraire: le riz doit être lavé et bouilli séparément. Ensuite, envoyez-le dans la marmite avec les légumes (il y aura donc moins d'amidon dans la soupe).
Jetez le céleri et les oignons verts dans le chou quelques minutes avant que le plat ne soit prêt. Ne pas saler, poivrer ou ajouter d'autres épices et huiles !
Tout ce qui est cuit doit être divisé en portions égales et mangé dans la journée. Cindy Crawford conseille de ne pas être paresseuse et de cuisiner une soupe aux choux tous les jours pour qu'elle soit toujours fraîche.
Le menu diététique de Crawford n'est pas seulement une soupe de légumes fade. La variété provient des fruits et légumes. Vous pouvez les manger presque jusqu'à ce que vous tombiez - il n'y a aucune restriction. Seules les bananes sont tabous - après tout, 89 kcal pour 100 g. Afin de ne pas en faire trop, il est conseillé de répartir les fruits et légumes en cinq réceptions. Une portion est constituée de fruits/légumes tranchés qui tiendront dans deux paumes.
Menu de régime de Cindy Crawford pour une semaine
Jour 1,3,7
Soupe aux choux, 250 g de yaourt ou de lait (le tout - 0% de matière grasse), thé ou café sans sucre, fruits - en toute quantité.
Jour 2
Soupe aux choux, 1 pomme de terre au four, 250 g de yaourt ou de lait (le tout - 0% de matière grasse), thé ou café sans sucre, légumes - en n'importe quelle quantité.
Jour 4
Soupe aux choux, 1 litre de lait écrémé, fruits - en toute quantité.
Jour 5.6
Soupe aux choux, 250 g de viande de poisson ou de volaille au four, 250 g de yaourt écrémé, légumes - en toute quantité, thé ou café sans sucre.
Cindy Crawford avec son mari et ses enfants / sources ouvertes
Commentaire d'un nutritionniste: l'eau laisse, mais pas la graisse
Le nutritionniste Alexander Voroshilov conseille de faire attention à la teneur en calories des aliments du menu diététique de Cindy Crawford. Cet indicateur varie de 30 à 50 kcal pour 100 g. Il s'avère que le régime fonctionne exclusivement en limitant l'apport calorique. C'est pourquoi il est suggéré de s'appuyer sur les fruits et légumes. Et combien faut-il manger, par exemple, des concombres pour gagner 2000 kcal par jour? Plus de dix kilogrammes! C'est irréaliste », explique la nutritionniste.
Il y a un petit décalage avec la soupe: la recette ne précise pas quel riz doit être ajouté au plat. Le fait est que le riz blanc poli auquel nous sommes habitués n'est clairement pas diététique - il contient 97 kcal pour 100 g.
L'exception est le riz brun diététique: il conviendra dans cette soupe. Ou de la farine d'avoine - elle a à la fois une faible teneur en calories et un index glycémique≫, conseille Alexander Voroshilov.
Avec un tel régime, il est vraiment possible de se débarrasser de 3 kg en 7 jours. Cependant, vous dites adieu à l'excès d'eau - la graisse restera sur les côtés. Et un tel menu ne devrait certainement pas devenir votre système alimentaire principal.
« En regardant Cindy Crawford, en tant que nutritionniste, je peux dire qu'elle consomme des graisses, y compris des graisses animales. Il y a certainement des protéines dans son alimentation - sans cela, des problèmes d'hormones commenceraient, et c'est un vieillissement plus précoce, une détérioration de l'état de la peau et des cheveux. On ne peut pas en dire autant de Crawford, mais elle a déjà 55 ans! Il convient également de garder à l'esprit que le mannequin surveille son corps toute sa vie - elle n'a jamais eu de fortes fluctuations de poids. Plus une alimentation équilibrée et équilibrée, une activité physique et un mode de vie sain », précise la nutritionniste.
Bon pour le déchargement
Un nutritionniste ne conseille pas aux personnes obèses de suivre un tel régime. Pour une personne obèse habituée à manger des aliments gras, farineux, sucrés, une perte de poids aussi insipide et sans sel est un stress colossal pour le corps, qui porte un coup à la santé. Il peut y avoir des problèmes avec les cheveux, la peau. Et maintenant quoi? Perdre du poids va bondir sur la nourriture et restituer rapidement les 2-3 kg perdus.
« Une telle nourriture est mieux considérée comme des jours de jeûne. Ils seront utiles aux personnes qui ont une alimentation équilibrée, mais qui ont quelques kilos en trop. Il est conseillé d'organiser le déchargement pendant une saison chaude, lorsque notre corps ne nécessite pas de réchauffement supplémentaire », explique la diététicienne.
À qui le régime Cindy Crawford est contre-indiqué
Le plat principal du régime - la soupe aux choux - peut exacerber un certain nombre de maladies gastro-intestinales. Le chou est un puissant stimulant de la sécrétion gastrique, ce qui signifie que le régime est contre-indiqué pour les personnes ayant une augmentation sécrétion gastrique ou acidité du suc gastrique, souffrant d'ulcère duodénal, gastrite.
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