C'est une histoire sur la façon dont l'intempérance et vice versa, des restrictions alimentaires strictes peuvent être tout aussi nocives.
Je vais vous donner mon exemple des années 90.
Nous avons déjà discuté à plusieurs reprises d'histoires d'horreur sur les faibles niveaux de sodium dans le sang. De ce les personnes âgées sont tombées de nulle partet insuffisant les amateurs de bière se sont retrouvés en soins intensifs.
La bière est pauvre en sel et, par conséquent, les personnes qui en boivent plus de 4 litres par jour peuvent facilement avoir un faible taux de sodium dans le sang. À partir de là, l'eau pure commence à être absorbée dans le cerveau et vous pouvez mourir.
En fait, une personne en bonne santé moyenne a besoin de boire 20 à 25 litres d'eau par jour pour que son taux de sodium dans le sang diminue sensiblement.
Dans le cas des buveurs de bière, il s'agit d'une faible teneur en sodium dans leur alimentation. S'ils arrosaient le déjeuner avec cette bière, ils seraient vivants. Mais dans une certaine mesure, ils mangeaient exactement de la bière. Ainsi, ces pauvres gens ont été privés de sodium vital.
Je ne plaisante pas. Certains ivrognes gèrent jusqu'à 50 % de leurs calories quotidiennes. sortir de l'alcool. Il est clair qu'un tel régime contiendra peu de nutriments.
Rein
Pour une raison quelconque, les gens pensent que les reins fonctionnent comme un robinet d'eau et sont capables d'évacuer l'excès d'eau. En fait, tout est très compliqué. Vous ne pouvez pas simplement appuyer sur la valve comme sur un réservoir de toilette et rincer l'excès d'eau.
Les reins ne peuvent excréter qu'une certaine quantité d'eau et toujours avec des substances qui y sont dissoutes.
Si une personne mange peu, alors il aura peu de substances dissoutes dans son sang. Par conséquent, les reins ne pourront pas excréter beaucoup d'eau. Ils s'arrêtent juste à deux litres d'urine par jour. Et une personne peut boire ces mêmes précieux 4 litres par jour. L'excès d'eau va pendre à l'intérieur du corps et diluer toutes sortes de choses utiles comme le sodium ou le potassium dans le sang.
Végétariens
Toutes ces histoires de buveurs de bière inadéquats étaient à la mode quelque part dans les années 70 du siècle dernier. Mais à la fin du siècle, il s'est avéré qu'il ne s'agissait pas que d'alcool.
L'insuffisance des yuppies des années 90 était différente. Ils n'étaient pas intempérants. Au contraire, ils étaient insuffisamment abstinents. Sport, régime, limiter les deux. Ces gars-là traitaient leur corps comme une machine qui doit fonctionner correctement et qui doit être maintenue dans un certain mode.
Et des histoires similaires ont commencé à se produire avec les végétariens. Ils refusaient la viande et le lait, se limitaient à des collations salées et buvaient beaucoup (à leur avis) d'eau utile.
En 1998, une histoire a été publiée sur une jeune sportive qui ne mangeait pas de viande, mais courait beaucoup et buvait beaucoup d'eau. Tout est comme il se doit. Seule la femme, pour une raison quelconque, s'est retrouvée à l'hôpital avec une grave faiblesse. Il s'est avéré que ses taux sanguins de sodium et de potassium avaient chuté de façon spectaculaire.
Les médecins ont réfléchi à cette histoire et ont décidé qu'il ne s'agissait que de l'écureuil.
Quand vous et moi mangeons de la viande et d'autres produits protéinés, alors il y aura de l'urée dans le sang.
L'urée agit comme du sel sur l'eau. C'est-à-dire qu'il le tire vers lui-même. Elle ne le fait pas très puissamment, mais suffisamment pour que les reins fonctionnent et commencent à éliminer l'eau. Si le niveau de protéines est faible, l'urée sera faible dans l'alimentation et les reins caleront à peu près de la même manière que chez les buveurs de bière.
Cette jeune femme avait environ 26 grammes de protéines par jour. Et cela aurait dû être le double. De plus, cette femme menait un mode de vie sain et des aliments salés limités. Et en conséquence, elle s'est retrouvée à l'hôpital.
mon exemple
Vers 1999 (quelle coïncidence !) Une fille a étudié avec moi en résidence, qui suivait une sorte de régime sans sel. L'ophtalmologiste a examiné son fond d'œil et a trouvé un œdème du nerf optique. Type d'œdème cérébral. J'ai dû arrêter le régime.
En bref
Il s'avère que si nous voulons courir, sauter, boire beaucoup d'eau et avoir la force pour cela, alors nous devrons manger. Et la protéine. Vous ne pouvez pas argumenter contre la nature.
Nous, frères, avons besoin de viande. Avez-vous déjà vu des bébés baver à cause de l'odeur du barbecue? Comment cette petite frite sait-elle manger un kebab? Tout est cousu dans leurs gènes. Instincts.
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