J'ai lu la dernière publication sur Kuprum sur les vitamines et j'ai été agréablement surpris par la nouvelle absurdité. Je pensais déjà que les gars avaient sérieusement investi dans la vérification des faits et vérifiaient tous les faits. Mais non, j'ai encore un endroit où errer. J'adore ce genre de publications. Peut-être nous provoquent-ils délibérément? Ils déposent des œufs de Pâques et rient. Je doute de quelque chose...
Bref, nous parlions de vitamines hydrosolubles, et l'auteur fait référence à un livre étranger de 1989 sur l'alimentation et la santé. Comme notre corps ne peut pas accumuler de vitamines hydrosolubles, et leur excès est excrété dans l'urine.
En fait, tout y est plus compliqué. Et si l'auteur de l'article lisait vraiment au moins ce petit chapitre du livre de 1989, il y trouverait plus d'un mot anglais "stores". Il apparaît 5 fois dans le texte du chapitre et signifie simplement "réserves" de vitamines.
De plus, dans un seul cas, le mot est utilisé dans le sens où il n'y a pas de réserves, et dans les quatre autres cas, il indique les réserves réelles de notre organisme en vitamines hydrosolubles.
Et maintenant, chers lecteurs, essayez de deviner dans quelle partie du texte ce mot est utilisé dans le sens où ces mêmes réserves ne sont pas là? Droite! Au tout début, il est utilisé dans ce sens. L'auteur de l'article n'est pas allé plus loin que le début et a écrit le reste. Et pour l'urine aussi.
J'aime suivre le cheminement de la pensée de ces personnes. Eh bien, comme, combien de paragraphes le mec a-t-il eu la patience de lire le texte anglais.
En bref, les vitamines hydrosolubles peuvent réellement être stockées et stockées. Pas tous, mais ils le peuvent.
Ivrogne
Aucune thiamine (vitamine B1) ne s'accumule. Par conséquent, ils ne pourront pas s'empoisonner. Les reins l'enlèvent immédiatement. Après un mois, il ne sera plus dans notre corps. Si un ivrogne mange mal et boit beaucoup, alors ses nerfs commenceront à faiblir à cause d'un manque de thiamine.
Scorbut
Si vous envoyez des marins traverser l'Atlantique sur un voilier et ne les nourrissez que de bœuf salé, alors après trois mois d'une telle vie, leurs réserves de vitamine C seront épuisées et le scorbut commencera. Eh bien, c'est-à-dire que le scorbut ne commencera pas après-demain, mais dans des mois.
Vitamine B9
L'acide folique est également soluble dans l'eau et est rapidement excrété par notre corps. Ses réserves ne dureront que quelques semaines ou, au mieux, quelques mois.
Vitamine B12
Nous sommes déjà avec vous discuté de la vitamine B12, qui sont difficiles à empoisonner, car il est rapidement excrété par les reins. Il est également soluble dans l'eau. Les réserves de vitamine B12 peuvent durer des années. Si vous avez de la chance, alors pendant 5 à 10 ans. Il est le détenteur du record en la matière.
En général, frères, il vaut mieux ne pas tirer de conclusions catégoriques en matière de santé. Là, dans ce cas, il y a très, très beaucoup de choses différentes.
Parfois, les vitamines hydrosolubles s'accumulent plus que les vitamines liposolubles.
Avez-vous entendu des histoires à ce sujet? Bon, comme ce qui s'absorbe et s'accumule avec quoi...
