Voyons quelles nouvelles habitudes à partir de 2020 deviendront une caractéristique de notre nutrition en 2021.
1. Nutrition fonctionnelle
La tendance est de manger de manière à assurer à la fois le physique et mental bien-être. Il est important de prêter attention à la façon dont le produit dans son ensemble affecte votre état. De nombreuses personnes ont commencé à rechercher des aliments susceptibles de renforcer leur système immunitaire. Environ 50% des personnes prévoient de prendre des suppléments nutritionnels et des vitamines.Les produits avec des immunomodulateurs naturels seront populaires: échinacée, sureau, curcuma, gingembre. Les régimes riches en antioxydants, vitamines, minéraux, fibres et graisses saines sont également à leur apogée, ce qui a un impact sur le bien-être mental. L'intérêt pour les aliments qui réduisent le stress et améliorent le sommeil augmentera.
2. Cuisine locale
2020 a établi une tendance pour soutenir les producteurs locaux et les petites entreprises, et cela se poursuivra dans la nouvelle année. Mais si auparavant cela était dû à la fermeture des frontières, il est maintenant entendu que les petites entreprises accordent plus d'attention à la qualité de leurs produits.3. Nutrition durable
Le souci de l'environnement a également atteint la nutrition. Les régimes qui ont le moins d'impact sur le climat sont à la mode. Par exemple, il vaut mieux choisir le poulet que le bœuf, ou manger plus d'aliments à base de plantes.
Vous serez également intéressé de lire:
- Trois régimes express d'hiver
- Combien et comment dormir pour perdre du poids
- Le régime 80/20: comment perdre 6 kg en un mois
