À bas les décorations en plastique pour le symbole principal des vacances d'hiver - vous pouvez préparer vous-même de délicieuses et belles décorations.
Pain d'épices festif
Tu auras besoin de: 600 g de farine, 150 g de beurre, 1 œuf, 2 blancs d'œufs, 150 g de sucre, 250 g de miel, 1 cuillère à soupe. cacao, 1 c. cannelle, 1 pincée de sel, 2 c. levure chimique, 150 g de sucre glace, colorants, paillettes colorées, moules pour pain d'épice.
Comment cuisiner. Faire fondre le beurre à feu doux, ajouter le cacao, le miel et le sucre, remuer. Une fois le mélange refroidi, ajoutez l'œuf, la farine, le sel et la levure chimique. Pétrir la pâte, déposer sur une surface farinée. La pâte ne doit pas être très raide, laissez-la pendant 8 heures à température ambiante.
Abaisser une couche de 5 mm de la pâte, couper les biscuits en pain d'épice avec des moules. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, poser les flans sur le dessus.Faites cuire les biscuits au pain d'épice dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 15 minutes. Refroidissez-les, faites un trou pour le ruban. Fouettez les blancs avec le sucre en poudre. Divisez le fondant en portions, ajoutez les colorants. Couvrir le pain d'épice fini avec du fondant coloré, décorer avec des pépites.
biscuits de Noël
Tu auras besoin de: 300 g de farine, 200 g de beurre, 100 g de sucre, 1 œuf, emporte-pièces.
Comment cuisiner. Tamisez la farine dans un bol, ajoutez l'œuf, le sucre et le beurre râpé, pétrissez rapidement la pâte. Faire une boule de pâte, envelopper de papier d'aluminium, réfrigérer 1 heure. Ensuite, roulez la pâte en une fine couche, découpez les biscuits avec des moules, faites des trous pour les rubans.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.
Bijoux en chocolat
Tu auras besoin de: 2 tablettes de chocolat, seringue à pâtisserie, pépites ou noix pour la décoration.
Comment cuisiner. Faites fondre le chocolat au bain-marie, remplissez-le d'une seringue à pâtisserie. Couvrir un plat plat de papier sulfurisé. Utilisez une seringue pour presser les chiffres dessus en ajoutant une boucle pour le ruban. Laissez les figurines geler au réfrigérateur. Avant de durcir, vous pouvez saupoudrer les figurines de noix écrasées ou de paillettes de Pâques brillantes.
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