Les verts aident également à perdre du poids et en même temps à charger le corps en vitamines.
Voici quelques types de légumes à feuilles à manger pour vous aider à vous sentir mieux et à paraître mieux.
1. Microgreen
Ce sont des germes de légumes et de céréales jusqu'à 7 cm de long. Ils sont délicieux, nutritifs et riches en vitamines E, K et C. Microgreen peut être acheté dans un supermarché, mais il est beaucoup moins cher et plus sûr de le cultiver à la maison.
2. chou blanc
C'est un légume bon marché, copieux et faible en calories. Le chou peut être mangé cru et la choucroute - il ne perd pas ses avantages. Dans le même temps, le chou blanc est considéré comme un bon moyen de prévenir le cancer. Et il est définitivement impossible de s'améliorer avec le chou.
3. Têtes de betteraves
Oui, oui, la même partie qui est généralement jetée ou envoyée à l'alimentation animale. Les sommets contiennent beaucoup de fibres, de potassium et de calcium, ainsi que des vitamines A et K, des antioxydants. Les dessus peuvent être coupés en salade, ajoutés à une soupe ou cuits en accompagnement.
4. Feuilles de navet
Ils contiennent de l'acide folique, des vitamines A, K, C, du manganèse et des antioxydants. Les feuilles de navet aident à prévenir les maladies du système cardiovasculaire et le cancer.Ce n'est pas très savoureux de les manger crus, il vaut mieux les cuire.
5. épinard
Les épinards contiennent beaucoup de vitamine K, qui est responsable de la coagulation du sang, de la cicatrisation des plaies et aide à absorber le calcium. Ce vert contient également beaucoup de manganèse et de vitamine A. L'épinard est un légume assez abordable et très savoureux en même temps.
Il peut être utilisé dans les salades, les tartes, les cocktails ou cuit en accompagnement.
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