Comment bien organiser une journée de jeûne?

Mais les médecins conseillent toujours d'organiser des jours de jeûne. De plus, à leur avis, cela devrait devenir une habitude. Comment organiser une journée de jeûne pour qu'elle en profite au maximum? Cela a été discuté dans le programme "Morning with Inter", dans le nouveau numéro de la section "Food Rules". Sa présentatrice Vera Borsuk poursuit l'expérience - par son propre exemple, elle montre au public comment développer les bonnes habitudes alimentaires.

«Le corps est facile les jours de jeûne, - dit la gastro-entérologue Larisa Boychenko. – Lui, pourrait-on dire, fait un nettoyage général. "

Qu'est-ce qu'un jour de jeûne? Selon le gastro-entérologue, il s'agit d'une journée entière sur un seul produit, par exemple de la bouillie de sarrasin sans sel, bouillie dans de l'eau.

Dans le régime alimentaire du jour de jeûne, il peut y avoir des fruits non sucrés, mais seulement le matin.

«Par exemple, vous pouvez manger une pomme cuite au four le matin, puis seulement de l’eau,

 - dit Larisa Boychenko. – Cela pourrait être une journée sur une compote sans sucre. Cela peut être n'importe quel produit unique. J'adore le céleri cuit au four car il est délicieux, très sain et pauvre en calories. Et forcément 1,5 à 2 litres d'eau par jour. "

Il est conseillé de faire le déchargement une fois par semaine, de plus, le même jour. Par exemple, jeudi. Ou tout autre, selon votre convenance. Vous ne pouvez boire du thé et du café que le matin. Habituellement, la tisane peut être consommée jusqu'à dix-sept heures, pas plus tard. «Le liquide bu la nuit se transforme en œdème, - explique le gastro-entérologue. – Elle n'est pas complètement excrété par le corps. Et cela le charge, nous obligeant à nous lever la nuit, interrompant notre sommeil doré et réparateur.

C'est une mauvaise habitude de trop saler les aliments. L'apport quotidien en sel est de 2 grammes par jour, mais nous en consommons souvent beaucoup plus. En conséquence, les maladies cardiovasculaires. De plus, le sel noie la saveur naturelle des aliments et vous donne soif.

Et encore une règle: pendant le traitement thermique, les légumes ne doivent pas être mis à l'état pâteux. Idéalement, ils devraient conserver leur forme et leur couleur.

Est-il vrai que ceux qui suivent le régime méditerranéen vivent plus longtemps et se sentent mieux? Et quels aliments raccourcissent nos vies? À ce sujet - dans le nouveau numéro de "Food Rules": https://youtu.be/3inG51rsWdI

"Habitudes addictives, mauvaise écologie, stress, maladie… Notre vie est réduite par de nombreux facteurs. Au moins, n'aggraverons pas les statistiques avec la nourriture. Parce que nous sommes ce que nous mangeons", - Vera Borsuk résume.

Consultez la section Règles alimentaires tous les jeudis du programme Matin avec Inter.