Que cuisiner pour un écolier au petit déjeuner: gâteaux au miel

Aujourd'hui, nous partagerons une recette de délicieux et appétissants pain d'épice , dont il sera impossible de se détacher.

Ingrédients:

• Beurre - 100g
• Sucre - 125g
• Noix de muscade - 1/2 cuillère à café
• Gingembre - 1/2 cuillère à café 
• Cannelle - 1 cuillère à café
• Coriandre - 1 cuillère à café
• Sel - 1/3 cuillère à café 
• Cacao - 10 g
• Miel - 250 g
• Farine - 500 g
• Oeuf - 1 pièce
• Soda - 1/2 cuillère à café
• Zeste de citron (orange) - 1 pc

Méthode de cuisson:

1. 1. Chauffer le miel, le sucre et le beurre à feu doux jusqu'à dissolution.
2. Retirer du feu.
3. Mélangez les épices avec le cacao, le zeste et le sel.
4. Ajouter au mélange de miel.
5.  Une fois refroidi, ajoutez l'œuf.
6. Mélanger la farine avec la levure chimique et le bicarbonate de soude et ajouter des portions au mélange d'épices-miel.
instagram viewer
7.  Pétrir la pâte, l'envelopper dans du plastique et la réfrigérer toute la nuit.
8.  Abaisser la pâte, découper les chiffres et cuire à 180 degrés pendant environ 10 à 15 minutes.
9. Le pain d'épice doit être brun doré, mais pas brûlé.
10.  Laisser refroidir complètement les biscuits au pain d'épice sur une plaque à pâtisserie et déplacer ensuite.

Vous serez également intéressé à lire,

• Que cuisiner pour un étudiant au petit-déjeuner: pouding à la semoule
• Que cuisiner pour un écolier au petit-déjeuner: pain grillé avec un œuf brouillé
• Que cuisiner pour un étudiant pour le petit déjeuner: un sandwich au lait