Les légumes font partie intégrante d'une alimentation humaine saine.
Carotte
En plus de contenir le groupe des vitamines B, PP, C, E, K, les carottes contiennent une importante vitamine A. C'est lui qui est responsable de notre vision. La carotte améliore également les processus de sécrétion et d'excrétion de la bile, a un effet tonique et active le système immunitaire.
Ail
L'ail contient une grande quantité d'allicine, qui possède de nombreuses propriétés médicinales. De plus, le légume réduit considérablement le cholestérol et la pression artérielle. À propos, il contient également 0%.brocoli
Le brocoli est un détenteur absolu du record de la teneur en fibres, protéines, calcium, potassium, vitamine C. En même temps, les inflorescences vertes conservent leurs propriétés bénéfiques à la fois fraîches et congelées. Par conséquent, essayez de manger du brocoli aussi souvent que possible.
Aubergine
L'aubergine élimine parfaitement toutes sortes de toxines de notre corps. Ainsi que les sucres solubles, la pectine, les protéines, le potassium, le calcium, le phosphore, le fer, le magnésium, le sodium, les vitamines C, B1, B2, B5, PP. D'ailleurs, ce dernier est directement lié à notre dépendance à la nicotine.
poivron
Le poivre se classe deuxième parmi les aliments et premier parmi les légumes en termes de teneur en vitamine C. Le poivre contient également une vitamine P rare, qui soutient le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins.
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