Cuire la crème sure dans une casserole (recette)

Aujourd'hui nous allons partager recette crème sure juteuse, dont la préparation ne vous prendra pas plus d'une demi-heure et l'arrière-goût restera longtemps.

Ingrédients:

• farine - 3 tasses (380 g)
• crème sure - 200 g (20%)
• beurre - 30 g.
• sucre - 200 g
• levure chimique - 1 cuillère à café
• sel - sur la pointe d'un couteau
• vanilline - au goût

Crème:

• crème sure - 600 g
• sucre - 180 g
• vanilline - au goût

Méthode de cuisson:

1. Mélanger la crème sure chaude avec le sucre, le bicarbonate de soude, le sel, la vanille et le beurre ramolli.
2. En conséquence, un mélange liquide devrait sortir.
3. Ajoutez la farine. Si la pâte n'atteint pas la consistance permettant de l'étaler facilement, ajoutez plus de farine.
4. Essayez de ne pas en faire trop - si vous ajoutez trop de farine, les gâteaux seront moins aérés.
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5. Divisez la pâte en 8 morceaux.
6. Mettez la poêle sur le feu sans huile.
7. À tour de rôle, étalez les gâteaux très rapidement: pendant qu'un gâteau cuit, vous devez avoir le temps de rouler le suivant.
8. De chaque côté, vous devez faire cuire le gâteau pendant environ une minute.
9. Réfrigérez les gâteaux sur une grille ou un autre appareil - et pliez-les.
10. Coupez tous les gâteaux sur une assiette ou un couvercle de taille appropriée - pour leur donner une forme ronde.
11. Laissez les morceaux coupés pour saupoudrer.

Pour la crème:

1. Mélanger la crème sure avec le sucre et la vanille.
2. Calculez correctement la crème pour qu'il y en ait assez non seulement pour le gâteau, mais aussi pour le dessus et les côtés.
3. Placez une portion de crème sur chaque gâteau et étalez-la en une couche uniforme.
4. Placez les gâteaux les uns sur les autres.
5. Répartir sur les côtés et sur le dessus du gâteau.
6. Hachez les restes et émiettez le gâteau.
7. Laissez infuser le gâteau. Cela prend généralement jusqu'à 10 heures.

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