Les amateurs de café sont différents: quelqu'un à vivre ne peut pas se passer de café, brassée dans un turc, quelqu'un se passe de café instantané ou verse simplement de l'eau bouillante dans du café moulu, et quelqu'un ne reconnaît pas les autres boissons, sauf celles préparées dans une machine à café ultra-moderne et à la mode.
Mais les scientifiques ont leur propre opinion sur la manière de préparer le café qui en fait le plus utile. Selon les experts suédois, ceux qui la préparent dans une machine à café goutte à goutte avec des filtres en papier tirent le meilleur parti de cette boisson. Un effet similaire est donné par les appareils Purover et Kemex - dans lesquels le café est également préparé à l'aide de filtres en papier.
Les scientifiques ont découvert que les grains de café préparés de cette manière conservent autant que possible leur effet antioxydant et stabilisent la glycémie.
Fait intéressant, le café filtre est la méthode de brassage la plus populaire aux États-Unis et dans les pays scandinaves. C'est également pratique car les cafetières goutte à goutte sont assez bon marché et donnent en même temps de grandes quantités de boisson.Vous serez intéressé de savoir combien de tasses de café est-il dangereux de boire par jour.
