Tout a commencé avec les Esquimaux du Groenland. Dans les années 70 du siècle dernier, les écologistes avaient déjà acquis une influence suffisante et ont commencé à se mêler de leurs affaires.
Ils ont rapidement découvert que les Esquimaux mangeaient des tonnes de fruits de mer et souffraient rarement de maladies coronariennes. Il s'est avéré que tout concernait les acides gras oméga-3 de l'huile de poisson.
Il est clair que le reste du monde voulait également soutenir son cœur avec des acides utiles.
Les gens ordinaires n'aimeraient pas les phoques marinés, ils se sont donc installés sur de l'huile de poisson en capsules.
Puisqu'il s'agit d'un produit alimentaire, il a été solennellement déclaré utile pour la santé de notre cœur, mais avec l'amendement qu'aucune justification scientifique solide n'a encore été obtenue.
Cette histoire me rappelle les fruits et légumes, qui augmentent définitivement l'immunité des gens, mais n'ont toujours pas reçu de base scientifique.
Dans le cas de l'huile de poisson, il existe plusieurs effets sur la santé avérés.
Triglycérides
Les acides gras oméga-3 du poisson réduisent les taux de triglycérides dans notre sang. Pas de cholestérol, mais littéralement de graisse. C'est utile.
Pression artérielle
L'huile de poisson abaisse légèrement la tension artérielle. Et tous. Il le réduit le plus fortement à ceux qui ont déjà une hypertension artérielle non traitée.
On pense que cela est dû à l'oxyde nitrique, qui dilate les vaisseaux périphériques.
Impulsion
Les acides gras de l'huile de poisson abaissent légèrement votre rythme cardiaque. Quelque chose d'environ un battement et demi par minute.
Ce cas a été étudié et il s'est avéré que les acides gras agissent littéralement sur l'activité électrique des cellules du muscle cardiaque.
Personnellement, ce fait me dérange un peu. Je n'aime pas l'idée que l'huile de poisson saturera mon cœur et le fera battre moins fréquemment que d'habitude (j'ai déjà une fréquence cardiaque de 50).
Travail cardiaque
Fondamentalement, l'huile de poisson est bonne pour le cœur.
La coagulation du sang
Dans la quantité habituelle allant jusqu'à 4 grammes par jour, les acides gras oméga-3 de l'huile de poisson n'affectent en aucune façon le sang. En grande quantité, toutes sortes de bizarreries apparaissent, comme l'allongement du temps de saignement, mais ils n'ont pas remarqué de préjudice grave.
Succion
L'huile de poisson circule dans notre sang sous forme de triglycérides, se rend au foie et est envoyée pour traitement. Après quelques jours, il s'incruste dans les membranes de diverses cellules et se dissout complètement dans notre corps.
On pense que les acides gras oméga-3 ne sont pas seulement incorporés dans les membranes cellulaires, mais les font également fonctionner différemment. Et ils peuvent également fonctionner à l'intérieur des cellules et même influencer d'une manière ou d'une autre l'activité de certains gènes.
Après avoir arrêté de prendre de l'huile de poisson, ces acides gras disparaissent du sang en quelques jours, mais ils peuvent rester dans les membranes cellulaires pendant quelques mois.
Il est difficile de s'empoisonner avec de l'huile de poisson, mais il est préférable de consulter votre médecin.
