Tout le monde sait déjà que je corrige régulièrement les bêtises des autres dans des publications sur la santé.
Maintenant de Fresh - un article sur le café et l'ostéoporose.
Les gars qui aiment étayer leurs conclusions avec diverses publications étrangères ont écrit un petit article sur le café et les os. Le café ne promet pas l'ostéoporose, et il n'y a aucune preuve que la consommation de caféine jusqu'à 400 milligrammes par jour ait un effet sur la santé des os.
Eh bien, comme d'habitude, ces gars-là donnent un lien vers une énorme critique en anglais.
Et encore une fois, ces gars ont tort. Le café peut déclencher l'ostéoporose et augmenter le risque de fractures.
Personnellement, je respecte toujours ceux qui essaient de justifier leurs conclusions avec des données scientifiques. Même essayer, c'est bien. Mais ensuite, nous avons une superposition.
Si quelqu'un est intéressé, vous pouvez voir ci-dessous le lien vers le synopsis de cet examen. En fait, l'examen lui-même n'est pas accessible au public. Savez-vous quelle est la taille de la critique? Plus de 200 pages. En anglais. Des collègues de l'étranger m'ont gentiment donné accès au texte intégral. Je n'y ai lu que la partie sur les os. Il existe des tonnes d'exemples d'ostéoporose et de fractures. Il me serait également difficile de tirer une conclusion.
Heureusement, des experts américains spécialement formés ont déjà lu ceci et bien d'autres critiques et ont tiré leurs propres conclusions. Et dans un texte simple, énoncez-le succinctement sur une ressource professionnelle intéressante appelée À jour.
Ils pensent que si les femmes boivent beaucoup de café, elles peuvent souffrir d'ostéoporose et augmenter le risque de fractures. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui manquent de calcium. Une grande quantité de café représente plus de 330 milligrammes par jour. Cela peut être aussi peu que 150 millilitres d'espresso. De plus, le thé ne fonctionne pas de cette façon. Il y a autre chose d'utile dedans.
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