salut! Je suis médecin depuis 21 ans. Je m'appelle Georgy Olegovich Sapego. Dans cet article, je vais vous dire combien et pourquoi nous devons manger du chlore.
Le chlore est un halogène. Le chlore pénètre dans notre corps sous forme de chlorure chargé négativement. Surtout, nous l'obtenons avec du chlorure de sodium, c'est-à-dire avec du sel de table. Chaque gramme de sel contient environ 0,4 g de sodium et 0,6 g de chlore.
Le chlorure est l'ion négatif le plus courant dans notre corps. Il existe des canaux spéciaux pour cela dans les membranes cellulaires. À travers eux, il entre dans la cage et en ressort. Ceci est nécessaire pour maintenir l'équilibre des charges.
Sans chlore, nos muscles et nos nerfs ne pourront pas déclencher et conduire des impulsions électriques. Le chlore est impliqué dans le maintien de l'équilibre des acides et des alcalis. Le chlore aide également les différentes glandes à sécréter du mucus liquide. Sans chlore, il y aurait peu d'eau, et il deviendrait épais et visqueux.
Le chlore est nécessaire dans l'estomac pour produire de l'acide. Dans le sang, il aide à transporter l'oxygène et le dioxyde de carbone.
Dans les cellules immunitaires, le chlore se présente sous forme d'acide hypochloreux. Avec cet acide, les leucocytes brûlent tous ceux qu'ils n'aiment pas.
Carence en chlorure
Il arrive rarement que nous ne recevions pas suffisamment de chlorure avec la nourriture. Nous le mangeons avec du sel de table et d'autres sels dans divers produits. Un adulte a besoin d'environ 2 à 2,5 g de chlorure par jour.
Il arrive rarement que les jeunes enfants n'aient pas assez de chlorure en raison d'une sorte de mauvaise formule d'alimentation artificielle. Les enfants deviennent somnolents, irritables, ont des problèmes d'estomac et s'aggravent.
Chlorure excessive
Cela arrive aussi rarement. Le chlorure est très bien régulé dans notre corps.
Le plus souvent, le taux de chlorure dans le sang augmente chez les patients souffrant de diarrhée sévère. Ils perdent du bicarbonate, et le bicarbonate et le chlorure se remplacent dans une situation difficile, car chacun d'eux a une charge négative. Il s'avère donc qu'avec un manque de bicarbonate dans le sang, il y aura un excès de chlorure.
Parfois, tout cela est perturbé sous l'influence de la drogue et se déroule dans l'autre sens. Certains médicaments augmentent le taux de chlorure dans le sang.
Lorsqu'il y a beaucoup de chlorure dans le sang, il y a de nombreuses charges négatives. Par conséquent, les reins excrètent dans l'urine les ions négatifs qu'ils peuvent. Et ce seront des ions bicarbonate.
Mais le bicarbonate est de la soude, qui est un alcali. Sans alcali, l'équilibre est perturbé et l'acide s'accumule. Le corps n'aime pas ça et commence à se débarrasser de l'acide.
Le moyen le plus simple de se débarrasser de l'acide est d'expirer du dioxyde de carbone. Lorsque le dioxyde de carbone est dissous dans le sang, il y flotte sous forme d'acide carbonique. Si vous expirez du dioxyde de carbone, l'acide dans le sang diminuera. Nous respirons profondément et éliminons ainsi l'excès d'acide. L'essoufflement s'avère. Mais toute cette honte a commencé par une augmentation du taux de chlorure dans le sang. Voilà pour le chlorure ...
Bien que beaucoup d'entre nous mangent un excès de sel de table, aucune limite supérieure pour le chlorure consommé n'a encore été établie. Aussi étrange que cela puisse paraître, il est difficile de s'empoisonner avec du chlorure.
On pense que le chlorure, comme le sodium, provoque une augmentation de la pression artérielle. Mais cela n'a pas encore été résolu.
Ce qui lui arrive
Chez une personne en bonne santé, le chlorure est parfaitement absorbé dans les intestins. Puis il flotte librement dans le sang. Chacun de nous a environ 100 g de chlorure à l'intérieur.
Comme dans le cas du sodium, le chlorure se trouve principalement dans le fluide extracellulaire. C'est compréhensible - le chlore vient avec le sodium et ne s'éloigne jamais du sodium. Ils sont toujours ensemble.
Nos reins jonglent constamment avec le chlorure. Ils l'excrètent continuellement dans l'urine, puis aspirent immédiatement 99% de ce chlorure. Grâce à ce carrousel, le corps parvient à maintenir la concentration de chlorure dans le sang dans une plage très étroite, et le tout est remarquablement régulé.
D'où vient le chlorure
Tout est clair avec du sel. Mais les aliments crus non cuits sont pauvres en sel et donc pauvres en chlorure. Fait intéressant, les légumes et les fruits contiennent plus de chlorure que de sodium. Il s'avère que les aliments végétaux sont une source naturelle de chlorure.
Fait intéressant, l'eau du robinet n'est pas considérée comme une source de chlorure. Il y en a trop peu.
Nous mangeons également du chlorure avec des vitamines. Rappelez-vous les noms des vitamines? Chlorhydrate de thiamine, chlorhydrate de pyridoxine et tout ça. "Chloride" y résonne tout le temps.
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