Si vous ne savez pas quoi mettre sur la table de fête de l'original, mais aussi traîner dans la cuisine toute la journée prévoyez, alors spécialement pour vous, je vous propose 3 recettes pour cuisiner des collations à la tomate en italien. En fait, ça cuit très vite, l'ensemble de produits est assez abordable, et ça se révèle être fou délicieux!
Recette 1 - Tomates marinées en italien
Structure
- tomates - 3 pièces;
- ail - 1 s .;
- poivre noir;
- légumes verts;
- sel;
- sucre - 1 cuillère à café l.;
- huile d'olive - 2 cuillères à soupe l.;
- moutarde granulée - 2 cuillères à café l.;
- vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à soupe. l.
Préparation
Les tomates doivent être de taille moyenne. Lavez-les et coupez-les en gros anneaux. Mélangez tous les ingrédients, prenez du sel et du poivre au goût, et vous pouvez utiliser tous les légumes verts, j'aime plus l'aneth. Placer les tomates dans un plat en verre, verser sur la sauce et réfrigérer pendant une demi-heure. Décorez les tomates finies avec des herbes et peuvent être servies.
La deuxième recette est un apéritif classique
Structure
- tomates - 2 pièces;
- mayonnaise - 80 g;
- ail - 5 g.;
- fromage - 120 g;
- persil - 15 g;
- feuilles de laitue - plusieurs morceaux;
- sel;
- Origan.
Préparation
N'utilisez pas de grosses tomates, car le plat est une collation, il doit être pratique à manger.
Lavez les tomates, coupez-les en rondelles et placez-les sur une serviette en papier. Mettez les feuilles de laitue lavées sur un beau plat. Mettez les tomates dessus, salez-les un peu et saupoudrez d'épices. Râpez l'ail et le fromage séparément, hachez les herbes. Au lieu de persil, vous pouvez utiliser de la coriandre, de l'aneth ou les deux. Mélangez l'ail, la mayonnaise et les herbes. Étalez la sauce obtenue sur chaque tomate, saupoudrez d'un peu de verdure sur le dessus, puis de fromage. Tout est prêt! Très beau, incroyablement savoureux et festif! Je ne recommande pas de préparer cette collation à l'avance, car les tomates sont aqueuses et elles commencent rapidement à jus, surtout si elles sont salées. Préparez l'apéritif juste avant de servir, puis tout se passera bien.
Recette trois - Tomates italiennes au fromage cottage
Et voici une recette pour ceux qui détournent le nez de la mayonnaise. Après tout, je sais que ce produit est nocif, mais quelqu'un ne le tolère tout simplement pas. Par conséquent, nous prendrons du fromage cottage au lieu de la mayonnaise, ce ne sera pas pire, c'est aussi savoureux, aromatique et beau!
Structure
- tomates - 2 moyennes;
- fromage cottage fait maison - 85 g;
- ail - 3 h .;
- verts - 15 g;
- crème sure maison - 2,5 c. l.;
- Olives;
- sel;
- Herbes provençales.
Préparation
Je vous le dis - vous pouvez prendre du fromage cottage et de la crème sure non faits maison, ceux que vous rencontrez, et les herbes provençales sont vendues dans le magasin du département avec des épices et des assaisonnements. Alors, encore une fois, lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Placer les tranches de tomates sur un joli plat. Le caillé doit être amené dans un état homogène, soit avec une fourchette, soit haché dans un mélangeur. Épluchez l'ail et râpez-le. Hachez les herbes, l'aneth convient mieux au fromage cottage. Coupez les olives en deux - vous en aurez besoin pour la décoration. Combinez la crème sure, le fromage cottage et les herbes. Saler les tomates, saupoudrer d'herbes, déposer la masse de caillé dessus. Sur chaque morceau de tomate, mettez plusieurs moitiés d'olives, tout est prêt, vous pourrez régaler vos proches!
Il semble que les recettes ne soient pas italiennes, mais elles viennent d'Italie. C'est juste que les plats de différents pays sont déjà tellement entrés dans notre cuisine que nous les considérons tous comme nos parents. Lors de la préparation de collations, vous pouvez vous écarter de la recette en ajoutant certains de vos ingrédients. Je suis sûr que vous le rendrez très savoureux de toute façon!
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L'article original est posté ici: https://kabluk.me/poleznoe/pomidory-po-italyanski-3-obaldennyh-recepta.html
