Comme beaucoup, j'adore le fromage cottage. J'adore aussi les produits de boulangerie. Par conséquent, j'ai essayé de combiner mes deux pièces jointes en une seule. si vous avez du fromage cottage et une orange à la maison, assurez-vous d'essayer cette recette! Si soudainement vous traitez quelqu'un au travail avec ce dessert, votre attention est garantie! vous en aurez assez d'expliquer aux dames agaçantes comment préparer cette délicatesse savoureuse et rapide!
Comment faire
Nous ferons de la pâte caillée. Cela se fait très simplement et si vous lisez attentivement l'article, vous comprendrez immédiatement tout. Vous devez prendre le fromage cottage que vous avez (vous pouvez juste un peu), le mélanger avec du sucre, de la vanilline (je n'aime pas le sucre vanillé, il n'est pas aussi riche que la vanilline, donc je l'utilise à peine). Tout doit être salé et mélangé. Maintenant, nous cassons un œuf de poule dans le caillé et ajoutons de l'huile végétale inodore (j'ai une huile de tournesol simple). Tout doit être très bien mélangé.
Maintenant, nous prenons la farine et la tamisons dans un récipient profond. Ajoutez-y du bicarbonate de soude (un peu, sur la pointe d'un couteau) et de la levure chimique d'un sac. Nous devrions avoir une pâte molle. pétrir soigneusement et jusqu'à consistance lisse.
Dans la farine tamisée, nous devons ajouter à la fois du soda et de la levure chimique en même temps, ils se compléteront et la pâte se révélera aérée. Faites-le simplement confiance et faites-le. Le résultat ne vous dérangera pas.
La pâte finie doit être mise au repos pendant environ une demi-heure ou quarante minutes. N'oubliez pas de le recouvrir d'une serviette. Vous pouvez le laisser au réfrigérateur, le laisser directement sur la table à température ambiante.
Une fois que la pâte est restée seule, posez-la sur la table et étalez une couche d'environ un demi-centimètre d'épaisseur avec un rouleau à pâtisserie. Nous prenons un verre, un verre, une forme ronde, c'est-à-dire à peu près ce que vous pouvez découper avec un diamètre de cercle approprié. Je coupe toujours avec un simple verre, c'est plus pratique pour moi.
Tous les cercles sont prêts, maintenant nous commençons à former les paniers.
Ensuite, nous étalons le produit semi-fini sur une plaque à pâtisserie. Je mets généralement du papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie pour éviter de coller et pour aider à garder la plaque à pâtisserie propre. Mais beaucoup de gens préfèrent utiliser du papier d'aluminium ou des tapis de cuisson. Les deux ont le droit de l'être. Utilisez ce à quoi vous êtes habitué.
Vous devez disposer les paniers à bonne distance les uns des autres. Ils grandissent beaucoup, alors faites attention, ils peuvent coller ensemble. Naturellement, cela n'affecte pas le goût, mais l'apparence sera grandement gâtée.
, Mettez une orange tranchée au milieu de chaque figurine. J'enlève la croûte, mais vous pouvez aussi avec. Il est plus pratique d'étaler des oranges finement hachées. Laissez d'abord s'écouler l'excès de jus.
Préchauffer le four à 180 degrés standard et cuire au four pendant 25 minutes. Concentrez-vous sur la couleur des paniers. S'ils sont dorés, ils sont prêts et vous pouvez les obtenir. Cela prend un temps différent dans chaque four.
De quoi nous cuisinons et combien il en faut
• tout fromage cottage - 100-150 g
• farine tamisée - 250-300 g
• sucre cristallisé - 80-120 g
• levure chimique en sachets (tout fabricant) - 8-12 g
• bicarbonate de soude - 1/3 c.
• oeuf moyen - 1 pc.
• huile végétale (toute inodore) - 80-100 ml
• sucre vanillé (vanilline) - 7-15 g
• sel - 1/3 c.
• oranges -1-2 pcs.
Vous pouvez saupoudrer les paniers chauds de sucre en poudre pour les rendre encore plus élégants.
