Dans l'une des anciennes villes de Jérusalem, les touristes du monde viennent de partout dans le monde. l'intérêt des gens pour la cause de l'espace, ce qui a marché il y a plusieurs siècles Jésus-Christ, ainsi que des sites historiques.
Après avoir visité les sanctuaires religieux et des promenades autour de la ville, chaque voyageur voudra satisfaire votre faim avec quelque chose de savoureux. Acheter des fruits exotiques, des légumes, des noix, des bonbons, vous pouvez à l'épicerie du marché Mahane Yehuda. Il est également prévu un billet pour 26 $ (99 shekels), ce qui donne l'occasion de déguster de nombreuses spécialités gratuitement.
cuisine nationale juive est célèbre pour sa diversité. Le changement dans les plats principaux influencés par la réinstallation forcée des Juifs dans d'autres pays, puis ils retournent dans leur pays d'origine. A cet égard, les plats indigènes ont été complétées par des recettes d'autres pays de l'Ouest et de l'Est.
Malgré le fait que les Israéliens ne mangent pas de porc et de nombreux fruits de mer, la cuisine juive fera appel à de nombreux fans de repas bon et savoureux.
houmous
amuse-gueule houmous appelé pois chiches (pois chiches), huile d'olive, épices. Le plat est servi comme un aliment séparé ou dans le cadre d'un autre repas. Traditionnellement, les pois chiches effiloché utilisés avec des collations de pain pita chaud avec l'ajout de: olives, cornichons, des œufs durs.
Pour préparer houmous, essuyer ou mélangeur à main bouillie pois chiches. Dans la purée résultante ajouter l'huile d'olive, ainsi que la pâte de sésame, le jus de citron, les épices. Selon l'assaisonnement, le houmous a un goût différent.
additifs populaires pour servir l'ail houmous, poivrons grillés, tomates étuvées, feta, noix de pin, paprika fumé, purée de citrouille. La composition de la vaisselle comprennent beaucoup de fibres alimentaires, de protéines, de fer, des graisses insaturées. A Jérusalem hoummos préparé dans de nombreux endroits: cafés, restaurants, marchés.
salade israélienne
Malgré le nom simple, le plat est largement utilisé dans la cuisine. Préparer une salade de légumes frais (tomates, concombres, oignons, vert) et assaisonné avec du jus de citron avec de l'huile d'olive dans une salade est parfois ajouté Petit. Servir comme plat d'accompagnement ou des plats complètent la nourriture de rue. Le coût par portion est de 25 salade israélienne NIS. Ordre peut être dans tous les cafés israéliens.
Burekas, Burek
cuisson et four sarriette torréfaction est similaire à tartes russes. La base d'une pâte feuilletée. Burekas préparés avec du fromage, pomme de terre, de champignons, de légumes, garniture de shpinatovoy, selon lequel la pâte du moule différentes formes: rectangulaire - avec des pommes de terre, de forme triangulaire - avec du fromage féta, ovale - avec fromage rond CACIOCAVALLO - avec des épinards. Les restaurants locaux Burekas servis avec sauce tomate, yaourt, avec des cornichons.
falafel
Sur le terrain, les haricots et les pois chiches gourganes faire des boules qui sont frits dans l'huile. Le plat est considéré comme le symbole officieux du conflit israélo et vendu à chaque tour. Il vaut environ 20 shekels. Jérusalem falafel est servi Falafel Shalom.
Depuis les temps anciens, les marchés de l'Est sont célèbres pour ses bonbons: halva avec différentes garnitures, kozinaki, baklava. Pour apporter ces et d'autres délices pouvez parents et amis comme un savoureux Gostintsev.
Avez-vous déjà essayé de la nourriture israélienne? Quote-part dans les commentaires!
