Ajika - très savoureux, collation épicée. Je cuisine beaucoup de celui-ci à la fois, comme elle vient à sa fin. Idéal pour presque tous les plats. Je tiens à ajouter à la soupe, parfaitement combiné avec de la viande. Essayez et vous ma recette, il ne manquera pas de profiter de penser.
Vous avez besoin de 5 portions:
- Pepper - 10 grand rouge;
- piment - 2-3 pc;.
- Tomates - 3-4 grandes mûres;
- Ail - 10 clous de girofle;
- Sucre - demi-tasse;
- Vinaigre 9% - moitié du verre;
- Huile de tournesol - demi-tasse;
- Sel - le sol. cuillerée à soupe;
- Persil - une poutre;
Le sel, le sucre, l'ail et les piments peuvent être ajustés à votre goût.
1. Twist dans un poivrons de hachoir à viande et les tomates. Faire bouillir à feu doux pendant 20 minutes.
2. Maintenant, pour le composant brûlant. Faire défiler Les piments et l'ail. Veillez à ce que le mélange ne soit pas dans vos yeux! Ajouter le mélange aux tomates et laisser cuire pendant 10 minutes.
3. Ajouter au mélange le sucre, le vinaigre, le sel, l'huile. Faire cuire pendant 10 minutes.
4. Au moins ajouter le persil haché finement et laisser cuire pendant les 5 dernières minutes.
Ajika peut serrer l'hiver dans des bocaux stérilisés et manger dès cool. Assurez-vous d'essayer de cuisiner!
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