La cuisine indienne est l'un des plus diversifiés au monde. Ma connaissance avec l'Inde elle-même a commencé avec la cuisine nationale. Beaucoup de gens à la mention de la cuisine indienne, est immédiatement une idée de ce que le plat est sûr d'être tranchante échaudage. Mais ce n'est pas. L'Inde est célèbre pour sa variété de saveurs, de couleurs, d'odeurs, qui ne se trouvent pas dans une autre cuisine dans le monde. En raison des épices, une variété de légumes, les céréales et les huiles est un grand nombre de recettes.
cuisine indienne et les épices ne sont pas seulement savoureux et parfumé, mais aussi bon pour notre santé. la nourriture indienne perd non seulement du poids mais aussi d'améliorer votre santé.
Liste des produits indiens pour vous aider à maintenir une grande figure.
1.Bobovye ou retourné (Dhal)
Nous savons tous que les haricots sont une très bonne source de vitamines et de minéraux, ainsi que la forme la base de la nourriture, non seulement en Inde mais aussi dans d'autres pays.
Ils sont riches en vitamines A, B, C, E, et des minéraux tels que le calcium, le fer et le potassium. Ils sont aussi une bonne source d'acides aminés. Légumineuses contiennent aussi des protéines et des fibres alimentaires, que le taux de sucre dans le sang aide de contrôle, contribuent à améliorer le travail de la digestion et réduire le cholestérol dans le sang.Il a donné ou dhal - soupe épicée indienne végétarienne traditionnelle des haricots bouillis. Il a donné préparé à partir de différentes légumineuses, y compris les lentilles rouges, Urda, haricot mungo, pois chiches, pois de pigeon. Dal cuits avec d'autres légumes avec une quantité minimale d'huile, est une excellente option pour le déjeuner et le dîner tous les jours.
2. Chapati ou roti
gâteaux roti avec leurs parents proches gâteaux chapatis sont considérés comme partie intégrante de la cuisine indienne. Par tradition pour faire des gâteaux roti occasion repas, connu sous le nom Atta. Mais aujourd'hui, dans les marchés indiens se trouve déjà la farine multizernovuyu, qui a une part égale du blé, le sorgho, l'orge ou Satti.
Chacun de ces ingrédients sont riches en fibres, ce qui le rend utile pour l'estomac, et est également riche en hydrates de carbone, ce qui donne beaucoup d'énergie. Chapatis et paranthi sont fabriqués à partir de farine, sauf que les chapatis sont frits dans le feu, et paranthi - beurre, ghee ou de beurre. Ces types de plats sont une excellente option remplacer le pain dans la vie de tous les jours.
3. riz
Figure dans la cuisine indienne est considérée comme l'une des céréales les plus populaires et les plats de riz sont les plus fréquemment invités sur les tables. Les Indiens ont un amour particulier pour le riz blanc. Mais ces plats sont riches en calories.
C'est pourquoi les nutritionnistes recommandent le riz brun, qui est riche en fibres. Toutefois, si vous préférez le riz blanc, vous pouvez essayer pour le dîner pour essayer des gâteaux de riz bouilli avec deux chapatis. Grande combinaison de glucides et de fibres.
4. curry indien
curry indien est connu dans le monde entier pour sa texture, d'épices et de l'huile. Huile flottant à la surface et la texture crémeuse crée l'appétit gourmet instantanée et les rendre intouchables pour ceux qui adhère à un régime. Pour les plats étaient utiles et de ne pas nuire à la figure doit suivre des règles simples:
- préparer une poêle antiadhésive avec moins d'huile;
- épices entières donnent un goût unique de la cuisine indienne;
- pour la texture crémeuse, évitez la crème sure ou la mayonnaise, le yogourt d'utilisation.
L'utilisation de ces méthodes de cuisson non seulement vous rendre plus sain, mais aussi pour préserver le goût incroyable du plat. Maintenant, vous pouvez dire adieu au mythe que la nourriture indienne peut être à la fois sains et savoureux en même temps.
conclusion:
En résumé, il est difficile de ne pas voir que la nourriture indienne est non seulement forte, mais aussi délicieux, tout en consommant peut améliorer votre santé. Ne vous torturer avec des aliments frais, régime, et d'utiliser l'expérience de la cuisine dans différents pays.
Je vous serais reconnaissant de "pouce vers le haut👍". Je vous remercie de votre attention.
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