Aujourd'hui, je veux recommander une recette pour un délicieux sushi à salade « Philadelphie »! Oui, vous avez bien entendu! Dans le cadre de cette salade sont tous les ingrédients préférés utilisés dans ces sushi « Philadelphie ». Surprenez vos proches prochain chef-d'œuvre culinaire!
cuisine japonaise est complexe et il combine la préparation d'une série de quelques-unes des nuances. Maintenant, cependant, un avant-goût des sushis asiatiques que possible et sans exercer aucun effort supplémentaire. Il ne faut pas courir le café pour commander une partie de « Philadelphie » et ne pas avoir à souffrir avec une touche de sushi à la maison. Tout est beaucoup plus facile! Salade Sushi « - un favori par de nombreux plat japonais du même nom dans l'interprétation européenne. Tous les composants de la laitue peuvent être ajoutés sous forme de couches, et remuer. Ici, il est votre préférence!
Secrets de cuisine salade de sushi
Le composant principal de la laitue de sushi comme se sushi Fig. La salade est préférable d'utiliser un chiffre rond, eh bien, vous devriez acheter un riz spécial pour sushi. Mais dans le processus de cuisson devrait venir très responsable.
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Fig abord nécessaire de remplir d'eau, et on le rince en versant l'eau. Donc, vous devez répéter jusqu'à ce que l'eau soit claire. Par la suite, la figure décalée dans le moule et l'eau versée dans les proportions d'environ 1: 2. A la chaleur élevée amener l'eau à ébullition, puis baissez le gaz et le riz ébullition avec le couvercle fermé pendant 15 minutes.
Après cela, vous devez retirer le riz de la chaleur et de garder la casserole sous le couvercle fermé pendant 15 minutes.
Pour la figure a acquis un goût inhabituel, vous pouvez ajouter le sucre et le vinaigre de cidre de pomme.
Allons aller directement à la préparation de la salade de sushi « Philadelphie »!
Vous aurez besoin:
- rond Fig - 200 g;
- eau - 250-300 ml;
- fromage à la crème - 120 g;
- sauce teriyaki ou soja - 1,5 art. l;.
- concombre - 1 support;
- vinaigre de riz - 4 cuillères à soupe. l;.
- sucre - 1 heure. l;.
- sel - ½ h. l;.
- feuilles Nori - 2 parts;.
- poisson salé rouge - 150 g;
- gingembre, sésame, citron, wasabi.
Comment se préparer:
Figure rinçage, couvert avec de l'eau, faire bouillir pendant 15 minutes après ébullition, et laisser tremper 15 minutes sans feu sous le couvercle, puis ajouter le riz au sucre, le sel et le vinaigre, bien mélanger. Si vous n'avez pas du vinaigre de riz, vous pouvez prendre une ordinaire, mais plus de 2 fois.
Prenez la forme dans laquelle vous ferez une salade sur le fond de la feuille de nori était, prédécoupée selon la forme. Mettez au-dessus de la moitié du riz nori.
La seconde feuille coupée de riz et de mélanger avec la seconde moitié du riz. Mélanger la sauce teriyaki ou de soja avec du fromage à la crème et le placer sur une couche de riz. concombre couper en tranches fines, enlever le milieu d'un, car il est trop humide. Le poisson est coupé en petites tranches. Tout d'abord, jeter les concombres, et le haut a un petit poisson.
Assurez-vous que chaque couche est légèrement pressée, si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter une plaque d'avocat.
En plus du poisson riz lay mélangé avec nori, fromage frottis, le niveau et parsemer de graines de sésame. Soit dit en passant, vous pouvez utiliser le sésame - blanc, noir, et peut être saupoudré, et ceux-ci et d'autres.
Sous la forme d'une salade devrait être laissé pendant une heure. Après cela, le formulaire doit être retiré avec précaution, et servir la salade avec le wasabi et le gingembre. Et vous pouvez le décorer avec des tranches de citron.
Si vous aimez la cuisine japonaise, en particulier des sushis et des petits pains, cette recette feuilletée salade de sushi exactement à votre goût. Chaque couche correspond à une partie intégrante des plats japonais. Toutes les couches ensemble où la saveur harmonieuse et équilibrée tours gamma. Cette salade peut être des sushis préparés même sur la table de l'An, bien, ou tout autre jour férié. Ce plat est sûr de devenir votre favori.
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Article original publié ici: https://kabluk.me/poleznoe/salat-sushi-filadelfiya.html
