Zagotavlivaya torsion en hiver, ne pas oublier de remplir le bortsch! Il arrive souvent que l'hiver à portée de main n'est pas un ingrédient particulier. Et puis j'ai ouvert le pot, ajouter le bouillon et aromatisé soupe est prête! Un grand plus de tels pansements est qu'ils préparent leur été et à l'automne, ce qui signifie que les produits que vous utilisez la maison sans nitrates. Et en hiver, malheureusement, dans les magasins, vous ne pouvez acheter à effet de serre.
Idéal serait si vous avez votre propre terrain privé. Sinon, vous pouvez acheter des produits de grand-mères sur le marché.
recette №1
Vous aurez besoin:
• les carottes râpées - 2 kg;
• arc - 2 kg demi-cercle;
• tomate tranches - 2 kg;
• la betterave râpée bouillie - 2 kg;
• les haricots cuits - 3 cuillères à soupe;
• étirement. huile - 0,5 l;
• L'eau - 0,5 l;
• sucre - 1 cuillère à soupe;.
• Sel - 3 cuillères à soupe;.
• Le vinaigre - 150 g
préparation:
Les carottes, les oignons et les tomates frire séparément avec des haricots et connecter les betteraves.
Fixez les autres composants et laisser mijoter de remplissage pendant 40 minutes. Étendre sur des pots et vis.
recette №2
ingrédients:
• la betterave - 5 kg;
• arc - 0,5 kg;
• carottes - 0,5 kg;
• Huile de tournesol - 0,5 l;
• sucre - 200 g;
• tomates - 1,5 kg;
• poivrons - 0,5 kg;
• 9% de vinaigre - 200 g;
• ail - 200 g;
• Sel - 60 g;
• l'aneth - 3 parapluie.
Comment se préparer:
Depuis les tomates doivent enlever la peau (le cas échéant), et de les exécuter dans un hachoir à viande avec l'ail. Entrez le poids de sucre, le sel et le beurre Incorporer les betteraves et les carottes râpées et le poivre haché au hasard. Placez les ingrédients sur le feu, mettez le fenouil et cuire pendant 15 minutes.
Faire revenir l'oignon et ajouter au poids total, le sel et le sucre vsypte, faire bouillir pendant 10 minutes. Avant d'éteindre le feu, versez le vinaigre, mélanger, verser dans les banques et rouler.
recette №3
Vous aurez besoin:
• la betterave - 2 kg;
• arc - 0,5 kg;
• Jus de tomate - 0,5 litre;
• poivrons amer - 1 pc;.
• poivron rouge - 0,5 kg;
• carottes - 0,5 kg;
• Ail - 5 h;.
• vinaigre 3% - 0,25 v.;
• Huile de tournesol - 1 cuillère à soupe;.
• Sucre - Article 0.5;.
• Sel - 0,5 cuillères à soupe
préparation:
Des légumes coupés dans un hachoir à viande, entrer dans le vinaigre, le sel, le sucre, le beurre. Placez le poids sur le feu et faire bouillir après ébullition pendant 1 heure. Étendre sur des pots et vis.
zakrutochek réussie!
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